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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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推介一家服務超好的居酒屋,很適合三五知己喝酒聊天!一遊的小食選擇頗多,食物質素亦不錯哦~-🎈蟹肉厚玉子 ($68)店員介紹玉子旁伴碟的是新鮮蘿蔔蓉,可以倒入醬汁增加風味。玉子非常濕潤,中間夾著一層蟹肉。整體口味超級Juicy!-🎈南瓜沙律 ($68)南瓜愛好者必定喜歡的沙律,賣相太完美了😍。南瓜蓉舖滿在底下,當中亦有粒粒的南瓜。插在上面的是番薯及蓮藕脆片,炸香後口感更像薯片!加上南瓜蓉一起吃味道不錯。-🎈汁燒日本魷魚【原隻】($180)原隻的魷魚,一次過滿足你吃魷魚身和魷魚魷魚鬚的願望。醬汁用上經典的照燒汁,十分惹味~-🎈上湯揚豆腐 ($45)炸香的豆腐加入湯汁中,表面放上木耳絲。豆腐自然滑嫩,沾上醬油,是一款不錯的下酒菜。-🎈海鮮茶壺湯 ($70)這份湯的呈現方式很特別!湯放入茶壺中,另奉上兩隻茶杯。食客在享用完湯甜的海鮮湯後可以打開蓋子,因為裏面還有滿滿的海鮮呢~海鮮都是半熟的,應該是被湯的熱力微微煮熟。所以肉質都不會過韌👍-🎈雜錦壽司 ($118)壽司亦同樣另人驚喜十足,小店裏的雜錦壽司居然出現不少比較少見或omakase 才可以看到的魚類。👉金目鯛:Omakase中的常客,燒過
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推介一家服務超好的居酒屋,很適合三五知己喝酒聊天!一遊的小食選擇頗多,食物質素亦不錯哦~
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🎈蟹肉厚玉子 ($68)
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店員介紹玉子旁伴碟的是新鮮蘿蔔蓉,可以倒入醬汁增加風味。玉子非常濕潤,中間夾著一層蟹肉。整體口味超級Juicy!
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🎈南瓜沙律 ($68)
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南瓜愛好者必定喜歡的沙律,賣相太完美了😍。南瓜蓉舖滿在底下,當中亦有粒粒的南瓜。
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插在上面的是番薯及蓮藕脆片,炸香後口感更像薯片!加上南瓜蓉一起吃味道不錯。
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🎈汁燒日本魷魚【原隻】($180)
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原隻的魷魚,一次過滿足你吃魷魚身和魷魚魷魚鬚的願望。醬汁用上經典的照燒汁,十分惹味~
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🎈上湯揚豆腐 ($45)
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炸香的豆腐加入湯汁中,表面放上木耳絲。豆腐自然滑嫩,沾上醬油,是一款不錯的下酒菜。
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🎈海鮮茶壺湯 ($70)
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這份湯的呈現方式很特別!湯放入茶壺中,另奉上兩隻茶杯。
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食客在享用完湯甜的海鮮湯後可以打開蓋子,因為裏面還有滿滿的海鮮呢~海鮮都是半熟的,應該是被湯的熱力微微煮熟。所以肉質都不會過韌👍
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🎈雜錦壽司 ($118)
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壽司亦同樣另人驚喜十足,小店裏的雜錦壽司居然出現不少比較少見或omakase 才可以看到的魚類。
👉金目鯛:Omakase中的常客,燒過後油份會微微被逼出。
👉 鲂鮄:小編第一次吃到這款魚,名字也是十分特別。
👉帆立貝:面頭有一塊小青檸,口感清新。
👉金線鯛:同樣比較少見,固名思義,魚皮微微看到金色的線條。
👉三文魚
👉吞拿魚
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🎈總括而言
環境絕對超有fell,另人有置身日本的感覺。店員服務熱情,選擇困難症的朋友不妨讓店員推介一下!整體食物質素不錯,小食種類頗多。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食