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2019-08-13
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最近香港每晚都發生不快事，所以放工就問老公不如去尖沙咀行一陣兼食個飯，臨急臨忙就搵到呢間SHINE。地點都叫方便，係ISQUARE 行多個街口就到，上到去一開LIFT門，唔錯喎！地方好寬敞，環境唔嘈，讚食物方面以西餐為主，都幾多選擇，RISOTTO / PASTA / 各種扒類都有。當然唔少得各式各樣既飲品。餐廳有D暗，所以MENU 都唔係睇得好清楚 龍蝦湯 Lobster Bisque ($78) - 橙紅顏色，質感唔似其他地方飲到既creamy而是稀湯狀。頗有龍蝦鮮甜味，飲完暖笠笠，岩哂作緊感冒既老公。青醬蝴蝶粉配香煎雞胸 ($188) - 坦白說，上檯時我以為佢落錯單，因為一望真係完全唔似PESTO......但一試後即愛上！煎過既雞胸肉口感潤滑，蝴蝶粉夠嚼頭，D SAUCE 就好濃郁，好味！份量不多，燒安格斯肉眼扒配野菌紅酒燒汁 ($368) - 叫左medium-rare，熟度剛剛好，肉質嫩滑，油脂極少所以完全唔漏。燒汁好香但唔會蓋過肉眼扒既牛味。要讚既係配菜比較少見既薄薯塊，加埋佢Ｄ鹽 (唔知咩鹽)，超好食!! 不過我點得太多，攪到有少少咸 整體來說，食完好有滿足感，又可
地點都叫方便，係ISQUARE 行多個街口就到，上到去一開LIFT門，唔錯喎！地方好寬敞，環境唔嘈，讚
食物方面以西餐為主，都幾多選擇，RISOTTO / PASTA / 各種扒類都有。當然唔少得各式各樣既飲品。餐廳有D暗，所以MENU 都唔係睇得好清楚
龍蝦湯 Lobster Bisque ($78) - 橙紅顏色，質感唔似其他地方飲到既creamy而是稀湯狀。頗有龍蝦鮮甜味，飲完暖笠笠，岩哂作緊感冒既老公。
青醬蝴蝶粉配香煎雞胸 ($188) - 坦白說，上檯時我以為佢落錯單，因為一望真係完全唔似PESTO......但一試後即愛上！煎過既雞胸肉口感潤滑，蝴蝶粉夠嚼頭，D SAUCE 就好濃郁，好味！份量不多，
燒安格斯肉眼扒配野菌紅酒燒汁 ($368) - 叫左medium-rare，熟度剛剛好，肉質嫩滑，油脂極少所以完全唔漏。燒汁好香但唔會蓋過肉眼扒既牛味。要讚既係配菜比較少見既薄薯塊，加埋佢Ｄ鹽 (唔知咩鹽)，超好食!! 不過我點得太多，攪到有少少咸
整體來說，食完好有滿足感，又可以繼續為香港加油！
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