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2014-09-17
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老公生日，碰正其公司有重要事項要跟進，朋友為他預備的慶祝晚餐也不能參加，作為他的家人惟有到他公司附近等他、吃一頓飯慶祝，他想試這間「星記」。據聞「星記」的主理人是來自附近的「生記」，「生記」好生意已街知巷聞，也許是這關係，另起爐灶的「星記」亦其門如市，晚上八時半來到，座無虛席，一位穿恤衫西褲的男仕非常好招呼，著我們稍等，然後叫人清理好剛走的貴賓房，開張檯給我們，態度慇勤。一般點菜工作都是老公負責，他點了幾個小菜，點菜不久，那位穿恤衫西褲的男仕拿著單來，說：「椒鹽焗鮮魷球已沽清，但他們有魷魚鬚，一般都收埋唔賣，留番自己食，但如果你要，可以俾你。」講到益你咁，老公照要。後來問老公，你明知魷魚身貴過魷魚鬚，點解照要，他說看他表演語言藝(偽)術七情上面，已值回票價，而且他沒有騙我們，「收埋唔賣，留番自己食。」因為是下欄，頭頭尾尾多是給員工作膳食用，確實是留番自己食。薑蔥魚雲煲$98，用瓦煲上，薑蔥多，魚雲味道則不錯。椒鹽焗鮮魷鬚$98，上粉炸的功夫不錯，薄薄的粉，椒鹽惹味，魷魚鬚怎及魷魚球好吃？何況質素參差，有些爽有些腍，飲茶點心收小菜價，不太值。鳳梨生炒骨$90，甜酸汁做得不錯，不太酸不太甜
據聞「星記」的主理人是來自附近的「生記」，「生記」好生意已街知巷聞，也許是這關係，另起爐灶的「星記」亦其門如市，晚上八時半來到，座無虛席，一位穿恤衫西褲的男仕非常好招呼，著我們稍等，然後叫人清理好剛走的貴賓房，開張檯給我們，態度慇勤。
一般點菜工作都是老公負責，他點了幾個小菜，點菜不久，那位穿恤衫西褲的男仕拿著單來，說：「椒鹽焗鮮魷球已沽清，但他們有魷魚鬚，一般都收埋唔賣，留番自己食，但如果你要，可以俾你。」講到益你咁，老公照要。後來問老公，你明知魷魚身貴過魷魚鬚，點解照要，他說看他表演語言藝(偽)術七情上面，已值回票價，而且他沒有騙我們，「收埋唔賣，留番自己食。」因為是下欄，頭頭尾尾多是給員工作膳食用，確實是留番自己食。薑蔥魚雲煲$98，用瓦煲上，薑蔥多，魚雲味道則不錯。
椒鹽焗鮮魷鬚$98，上粉炸的功夫不錯，薄薄的粉，椒鹽惹味，魷魚鬚怎及魷魚球好吃？何況質素參差，有些爽有些腍，飲茶點心收小菜價，不太值。
鳳梨生炒骨$90，甜酸汁做得不錯，不太酸不太甜，肉排亦吃得出是新鮮的，洋蔥菠蘿好味。
雜菌健康豆腐$88，是用腐皮包著類似玉子豆腐的東西，然後煎香，裏面還加有菜葉，上面又炒了一堆雜菌，玉子豆腐雖是自製，但味道一般而已。
豉油皇炒麵$68，老公生日，要食個長壽麵，加了芽菜蔥段芝麻，豉油皇質素調較得一般，整碟平平無奇，收這個價，不值。
送的糖水，蛋花馬蹄露，馬蹄奇少。
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