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2022-04-23
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一個吸引人的名字，可讓人留下深刻的印象；一頓好味道的午餐，同樣能令人印象深刻，而這一間名字特別，帶著濃濃的古典味道，讓人不禁想起武俠小說的中菜小館，就兩者兼備，讓我對它留下深刻的印象。這裡的「午市精選套餐」共有十二款菜式選擇，菜式價錢不一，由$108至 $148不等， 不收加一，除主菜外，還有是日燉湯、開胃前菜、咖啡或茶和甜品，所有菜式會定期更換。這天的燉湯是「魚翅瓜螺頭燉雞」，湯味不算極濃，味道可是不錯的，清甜可口，喝得出仍是一盅真材實料的燉湯。開胃前菜是「青瓜木耳」，簡簡單單，微微的酸，都算開胃。「陳村粉蒸斑球」（$148）是所有菜式中價錢最貴的，這道與被選為亞洲百大餐廳第五位的名店「大班樓」的名菜「雞油花雕蛋白蒸花蟹配陳村粉」有異曲同工之妙的菜式，名貴度與味道雖不可同日而語，可還是相當好吃的，澆以醬油後的陳村粉與下了大量蒜蓉的蒸斑球，一淡一濃，伴以白飯，是挺好的組合。「翡翠雜菌炒安格斯牛肉」（$118）較為家常，安格斯牛肉雖不能與和牛相比，口感都算不差，配以蔬菜與雜菌，以之佐飯，還不錯。甜品是「杞子桂花糕」，這簡單的中式糕點，我覺得就太甜了，如果甜度調較得低點會好些。這天我中午時
一個吸引人的名字，可讓人留下深刻的印象；一頓好味道的午餐，同樣能令人印象深刻，而這一間名字特別，帶著濃濃的古典味道，讓人不禁想起武俠小說的中菜小館，就兩者兼備，讓我對它留下深刻的印象。
這裡的「午市精選套餐」共有十二款菜式選擇，菜式價錢不一，由$108至 $148不等， 不收加一，除主菜外，還有是日燉湯、開胃前菜、咖啡或茶和甜品，所有菜式會定期更換。
這天的燉湯是「魚翅瓜螺頭燉雞」，湯味不算極濃，味道可是不錯的，清甜可口，喝得出仍是一盅真材實料的燉湯。
開胃前菜是「青瓜木耳」，簡簡單單，微微的酸，都算開胃。
「陳村粉蒸斑球」（$148）是所有菜式中價錢最貴的，這道與被選為亞洲百大餐廳第五位的名店「大班樓」的名菜「雞油花雕蛋白蒸花蟹配陳村粉」有異曲同工之妙的菜式，名貴度與味道雖不可同日而語，可還是相當好吃的，澆以醬油後的陳村粉與下了大量蒜蓉的蒸斑球，一淡一濃，伴以白飯，是挺好的組合。
「翡翠雜菌炒安格斯牛肉」（$118）較為家常，安格斯牛肉雖不能與和牛相比，口感都算不差，配以蔬菜與雜菌，以之佐飯，還不錯。
甜品是「杞子桂花糕」，這簡單的中式糕點，我覺得就太甜了，如果甜度調較得低點會好些。
這天我中午時分到來，當然是吃午餐，其實這裡在下午茶時間還有一個「慢活時光」（$68）的套餐，由下午2：30至5：30供應，客人可在「賽螃蟹燴伊麵」、「馬拉盞肉鬆炒飯」、「龍門炒米」、「檸檬雞小腿」等小食中選擇一款，再在「玫瑰花茶」、「蝶豆花茶」、「洛神花茶」等飲品中選擇一款， 都幾有特色，不過要是想喝足料燉湯的話，就要另加三十元才可以了。
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