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2013-12-01
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延續上一篇食評燒茄子 $39(好食指數: 6.5/10)採取燒得比較硬身啖啖口感既方式，唔同平時燒得腍哂既感覺蒜蓉味唔算好出，如果加多少少會更惹味。一口雞翼 $26/2隻(好食指數: 7/10)燒雞翼係串燒必叫食物，外脆內多汁，能夠鎖緊肉汁，個皮又脆，不過又無燒燶 蒙古羊串 $29 (好食指數:5/10)同樣用真空低溫烹調，亦都外脆內腍。好可惜既係味道好鹹，而且愈愈鹹，鹹到入心。桑拿蝦 $148好食指數:8.5/10)首先要將蝦浸在5種酒面，包括花雕，威士忌等等。然後用一個熱煲加上石春，再倒d蝦入去，蓋3分鐘，等d蝦9成熟。開蓋後酒味即時揮發出黎，超攻鼻。食落亦好濃酒味，而且係混合哂各種酒，蝦亦焗得啱啱好，似熟非熟。凍左後鮮味略有流失，需沾醬配合。燒香蕉 $20燒香蕉真係第一次食用爐燒過後暖暖地咁亦變得好稔加左朱古力同煉奶個人中意煉奶多d不過可能會甜d，呢d真係一舊起兩舊止燒菠蘿 $20(好食指數: 6.5/10)燒菠蘿成日都食架啦由於用左個專程訂返嚟既爐，會鎖緊肉入面既汁，同樣既原理，因此個菠蘿係咬落去好juicy，不過就唔夠甜，有小小酸香香杞子桂圓特飲 $43(好食指數: 7
延續上一篇食評
燒茄子 $39
(好食指數: 6.5/10)
採取燒得比較硬身啖啖口感既方式，唔同平時燒得腍哂既感覺蒜蓉味唔算好出，如果加多少少會更惹味。
一口雞翼 $26/2隻
(好食指數: 7/10)
燒雞翼係串燒必叫食物，外脆內多汁，能夠鎖緊肉汁，個皮又脆，不過又無燒燶
蒙古羊串 $29 (好食指數:5/10)
同樣用真空低溫烹調，亦都外脆內腍。好可惜既係味道好鹹，而且愈愈鹹，鹹到入心。
桑拿蝦 $148
好食指數:8.5/10)
首先要將蝦浸在5種酒面，包括花雕，威士忌等等。然後用一個熱煲加上石春，再倒d蝦入去，蓋3分鐘，等d蝦9成熟。開蓋後酒味即時揮發出黎，超攻鼻。食落亦好濃酒味，而且係混合哂各種酒，蝦亦焗得啱啱好，似熟非熟。凍左後鮮味略有流失，需沾醬配合。燒香蕉 $20
燒香蕉真係第一次食用爐燒過後暖暖地咁
亦變得好稔
加左朱古力同煉奶
個人中意煉奶多d
不過可能會甜d，呢d真係一舊起兩舊止
燒菠蘿 $20
(好食指數: 6.5/10)
燒菠蘿成日都食架啦由於用左個專程訂返嚟既爐，會鎖緊肉入面既汁，同樣既原理，
因此個菠蘿係咬落去好juicy，不過就唔夠甜，有小小酸
香香杞子桂圓特飲 $43
(好食指數: 7.5/10)
特飲係由海底椰紅棗桂圓杞子煲成，係女士們既大愛，由其係補氣補血。都算甜，不過唔知係咪煲得太過火，就煲溶唒，平時都仲會食到桂圓既口感，宜家就唔唒。
其他飲品如巨峰提子同柚子梳打就比較普通。順帶一提，呢到既老火湯係無限添飲，而且係免費
今次好開心係呢間餐廳認識到一些食家朋友，可以暢所欲言又可捧腹而歸。
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