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2021-09-04
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建議： 扶手電梯去唔到餐廳個層，記得要轉電梯上3樓。另外，生日訂座會送雪山梳乎里🧁成日聽威靈頓牛，但都一直都未試過。今次去左觀塘The Wave 樓上既Mini Friday，聽講佢地既威靈頓牛唔錯，而且西餐既選擇都多😋今次試左：▫️皇牌威靈頓牛柳 (HK$298)終於第一次食到威靈頓牛🐄 依款菜式既製作功序繁複，又考技巧，所以都有啲期待。落單時，店員無特別問牛想要幾成熟，都有啲擔心會過熟🤣 最後上枱時，一切開🐮 好彩都仲有少少少紅，唔係Well done😅 最正係外層既酥皮一切開夠脆👍 牛柳份量唔算大，肉質食落唔會太嚡，而且都幾多汁。下次再物色下其他餐廳既威靈頓牛 #求推介❤️▪️芝士溫泉蛋焗牛脷薯粒 (HK$108)估唔到焗牛脷薯粒有驚喜。牛脷煮得岩岩好，唔會過淋同有奇怪腥味。加埋薯粒一齊焗，夠熱之如，撈埋溫泉蛋汁，好好味👍▫️Dinner Set (HK$208)包沙律/湯/餐飲，主食有9️⃣款。揀左香烤美式BBQ豬肋骨 🐽 豬肋骨份量唔算好大份😆 切完大概有5條，不過偏瘦，肉都唔係好多🙈 整體味道唔錯，啲汁唔會過咸。▪️DIY Pasta Set (HK$168)包沙律/湯/餐飲，由醬汁、麵
成日聽威靈頓牛，但都一直都未試過。今次去左觀塘The Wave 樓上既Mini Friday，聽講佢地既威靈頓牛唔錯，而且西餐既選擇都多😋
今次試左：
▫️皇牌威靈頓牛柳 (HK$298)
終於第一次食到威靈頓牛🐄 依款菜式既製作功序繁複，又考技巧，所以都有啲期待。落單時，店員無特別問牛想要幾成熟，都有啲擔心會過熟🤣 最後上枱時，一切開🐮 好彩都仲有少少少紅，唔係Well done😅
最正係外層既酥皮一切開夠脆👍 牛柳份量唔算大，肉質食落唔會太嚡，而且都幾多汁。下次再物色下其他餐廳既威靈頓牛 #求推介❤️
▪️芝士溫泉蛋焗牛脷薯粒 (HK$108)
估唔到焗牛脷薯粒有驚喜。牛脷煮得岩岩好，唔會過淋同有奇怪腥味。加埋薯粒一齊焗，夠熱之如，撈埋溫泉蛋汁，好好味👍
▫️Dinner Set (HK$208)
包沙律/湯/餐飲，主食有9️⃣款。揀左香烤美式BBQ豬肋骨 🐽 豬肋骨份量唔算好大份😆 切完大概有5條，不過偏瘦，肉都唔係好多🙈 整體味道唔錯，啲汁唔會過咸。
▪️DIY Pasta Set (HK$168)
包沙律/湯/餐飲，由醬汁、麵底到配料都可以自選，如果想追加海鮮，可以另加HK$20-40🍝 揀左墨汁麵底，都幾爽口彈牙，唔會煮到淋哂無咬口。
▫️雪山火焰梳乎里
店員上枱前會等大家Ready哂影相先再點火倒酒 (見圖4) 🤣 外形都幾打卡，志在大家開心下。外層燒完後酒精味仍然好濃 (唔鍾意酒精味既朋友仔，要留意番🥃) 而入面既雪糕，味道一般。
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