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2010-06-13
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(沒有時間的話,請看評語的最後一段。)今天早上抱著期待的心情,來到好評如潮的澳洲牛奶公司, 一心要嘗嘗它的食物味道。但是,我只覺得它的食物品質和味道不過不失罷了。來到澳洲牛奶公司是早上九點。門口外面正有五、六個人排著隊。有點誇張吧!吃早點也要排隊? 是香港人習慣了,還是喜歡這種一窩蜂去追求的消費心態?!排隊歸排隊, 不消兩分鐘給侍應生編了座位。坐下之後,馬上有另外一個侍應來點菜。我點了一個早餐:西多士、炒蛋、火腿通心粉、冰咖啡。盛惠HKD26。食物端上來也不到三分鐘。我一邊吃、一邊觀察餐廳的四周、食客跟侍應生的舉動。先說食物吧... 1. 西多士、火腿通心炒跟外面的傳統茶餐廳沒什麼大分別;2. 被受好評「滑溜」的炒蛋,沒有我想像中那麼的好味道。如果拿M記的食品來做標準的話,我只能說我比較欣賞M記的炒蛋。3. 至於冰咖啡, 它用的是熱飲的杯子。有點出乎意料之外,如果算價錢的話, 點冰咖啡需有加HKD2,但是盛載它的容器不是一般外面的茶餐廳的高杯子。請想像一下, 矮杯子盛著有四分三都是冰粒加冰咖啡的味道。特地來到這裡吃早點, 就是希望美味的食物來作為今天的好開始。(只不過從家裡步行15分鐘
(沒有時間的話,請看評語的最後一段。)
今天早上抱著期待的心情,來到好評如潮的澳洲牛奶公司, 一心要嘗嘗它的食物味道。但是,我只覺得它的食物品質和味道不過不失罷了。
來到澳洲牛奶公司是早上九點。門口外面正有五、六個人排著隊。有點誇張吧!吃早點也要排隊? 是香港人習慣了,還是喜歡這種一窩蜂去追求的消費心態?!
排隊歸排隊, 不消兩分鐘給侍應生編了座位。坐下之後,馬上有另外一個侍應來點菜。我點了一個早餐:西多士、炒蛋、火腿通心粉、冰咖啡。盛惠HKD26。食物端上來也不到三分鐘。我一邊吃、一邊觀察餐廳的四周、食客跟侍應生的舉動。
先說食物吧...
1. 西多士、火腿通心炒跟外面的傳統茶餐廳沒什麼大分別;
2. 被受好評「滑溜」的炒蛋,沒有我想像中那麼的好味道。如果拿M記的食品來做標準的話,我只能說我比較欣賞M記的炒蛋。
3. 至於冰咖啡, 它用的是熱飲的杯子。有點出乎意料之外,如果算價錢的話, 點冰咖啡需有加HKD2,但是盛載它的容器不是一般外面的茶餐廳的高杯子。請想像一下, 矮杯子盛著有四分三都是冰粒加冰咖啡的味道。
特地來到這裡吃早點, 就是希望美味的食物來作為今天的好開始。
(只不過從家裡步行15分鐘到此,)
從排隊、編了座位、點菜、侍應端菜到吃完早點, 整個過程不過二十分鐘。
不得不承認,侍應的工作效率是蠻高的。但是, 服務質素真的有待改善。
我被編進的位置是一張四人桌子。已經有一個男的坐著,我是第二個,隨後又來了兩個, 我們三個人是一個接著一個點菜的。早點給端上來的時間也差不多。原先的男人先走,有來了一個新的。座無虛席是真的。
一邊吃的時候, 侍應生都走來走出, 忙著收盤子、端菜、帶位子。但是, 我們三人差不多吃完的時候, 在旁的侍應生就在我身旁嘮嘮叨叨的說「好x慢」,原來「趕客」這就是澳洲牛奶公司的待客之道。但是, 他們丈著的是生意滔滔。每天從大清早都有人慕名以來, 他們又怎麼會在乎區區一、兩個或幾十個客人呢?
對澳洲牛奶公司的差勁的服務質素, 從其他食評都略有所聞。我本著「享受」早點的心態,沒想到有這種待遇, 當上侍應生眼中的傻瓜。從付錢、老闆娘機械式找零錢的冷冷對待、到踏出門口那一刻, 我就決定, 沒需要也沒必要來這裡吃東西。
一天的好開始,就是大清早做了一個對的決定!
總而言之:
1. 食物味道跟普通的茶餐廳沒什麼大分別。根本上,食物弄好就馬上端上來,新鮮是沒錯的。
2. 炒蛋卻沒有M記的滑溜。
3. 侍應的工作效率是高, 食快餐的理想之選。但是服務質素一點也攀不上M記或普通的茶餐廳。
4. 香港人不值得特地來排隊、「享受」食物和「受氣」。遊客倒無所謂,因為大概也不會再來了。(要知道何出此言,可從頭細看。)
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