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港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
27301356
開飯介紹
餐廳上菜速度快，招牌菜為嫩滑、蛋香四溢的炒蛋。
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獎項殊榮
最優秀尖沙咀開飯熱店 (2014-15), 最優秀開飯港式茶餐廳 (2008-2016)
附加資料
泊車：門口咪錶
營業時間
今日營業
07:30 - 23:00
星期一至三
07:30 - 23:00
星期四
全日休息
星期五至日
07:30 - 23:00
公眾假期
全日休息
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<久違既澳牛>🥚澳牛出左名趕時間 所以好多人都話態度差 不過我其實唔介意呢 d, 反而係佢太多人排隊我先最憎 所以已經有7, 8 年冇食過。 近排社會環境甘樣 見到甘多 post都話少左人 又見某 d日子都冇開工， 又冇講過任何無良心言論 . 暫時我都當佢地係真港人餐廳👍🏻縱使佢地心入面乜野心態大家無從得知 但我仍然幾欣賞佢地呢種做野方式 於是就入左去幫襯下視下久違既炒蛋🥚 果然少左人 但其實都有7 成滿。 唔知點解 感覺上好似態度冇之前甘急 🤣但影響唔到我 🍴杏汁燉雞蛋30 蚊🥚個燉雞蛋未到超爆好食 但雞蛋味香濃 甜味適中 食落帶有杏汁香 都算十分唔錯 30 蚊 就比正常貴 dd但可接受👍🏻 🍴茶餐 46 蚊 ☕凍飲加2 蚊❄-牛油方包🍞 個方包焊左底 加埋牛油 係幾香既-火腿煎雙蛋🐽🥚火腿正常 甘個蛋係幾滑 而且煎得幾有層次感 其實如果唔洗排甘耐 我覺得 ok既👍🏻-叉燒湯意粉 🐷 同以前一樣都用番傳統茶記嗰 d有雞味既雞湯 所以湯帶 d雞油香 叉燒就正正常常 甜甜地 🐷意粉唔錯 粗身爽滑🍴凍檸茶 加2 蚊 但細杯 用左碎冰 冰份量唔多 所以又未到話超細杯🍋 佢係用左紅茶 甜度適中 ,其實幾好味 呢杯我唔介意加多一蚊但大杯 d 👍🏻#炒蛋 #火腿 #意粉 #燉蛋 #杏汁 #茶餐廳 #黃 #暫黃 #真香港人 #香港人加油 Score 平均分 <7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#澳洲牛奶公司佐敦白加士街47 至49 號地下~~~~~~~~~~~~=====================任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
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有一週，在一至五期間有很多假日，又有工程，順道就可以到平日上班日子去不到的餐廳。🙆🏾♀️在這陣子，有說零售業都生意慘淡，因此坊間的自由行旅客就沒有那麼多，🙆🏾♀️其實對於本地食客，可能卻是外出到以往排隊名店的最好機會，🙆🏾♀️立馬把握。以往，澳洲牛奶公司，動輒都排10人8人，你排隊，又要費時間，內進之後，廚房可能應接不暇，因此也沒有那麼好心機弄東西，侍應又非常忙碌，態度也欠佳。現在，見到有個網民指，職員好心，看見食客右手弄傷，會將杯子的手柄已向乘客的左手，方便食客提杯。這天我的親身體驗，亦都類似，平時，澳洲牛奶公司，應該最多只可以兩人坐一邊卡位，這天三時左右，竟然可以二人對座，因此桌子顯得非常之空曠。桌子大，坐得舒服，而且食品都非常之新鮮，由於下午茶時段，但是它只有三個餐，我們就點了有多士以及有炒蛋那個餐。多士厚切，塗有牛油，不會太過油膩，而且烤得脆身，沒有吃白麵包的感覺。而炒蛋更加出色，第一︰蛋味濃郁；第二︰份量非常之大，第三︰炒蛋炒得非常之滑，但是有沒有麥當勞那種機器化以及吃完之後感覺「鞋口」的感覺。而最後的飲料，也非常之出色，這杯鴛鴦，可能是近年喝過最好味的。鴛鴦的奶茶味非常之濃郁，香濃的茶味，不會太過苦澀，亦都沒有什麼酸味，而港式的咖啡，亦都沒有顯得有酸味，味道方向，混合起來，更加好味。加點煉奶，但煉奶不會過多，不會顯得過甜，混合起來又滑又香，精神為之一振。
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平安夜那天原本打算佐敦下車行去尖沙咀看燈飾及找餐廳吃晚飯，可惜去到時已經不可以行去尖沙咀，已經在佐敦往尖沙咀的馬路被攔截，要往其他方向行走。於是便去了澳牛吃晚餐。不用排隊，點餐快，送餐快，服務快，侍應動作也快 （曾看到侍應還未收碟，可能那個人還未吃完，老闆已經在看了兩三次...）。以前侍應態度會比較冷淡，現在有禮很多，不停多謝、唔該。也會跟住客人的飲品及會否還未送齊餐。澳牛的食物本身不錯，叉燒湯意/通的湯很好味，炒蛋也很好味，就連方包加進牛油也不錯。最重要還是速度快，不用等太久
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相信大部分的香港人都認識「澳洲牛奶公司」，它亦是中外遊客喜歡惠顧的餐廳。雖然座位擠迫，服務欠奉，但仍然是其門如市。它的選擇不算多，主要提供湯意大利麵丶通粉丶三文治丶多士...等，也有甜品如燉蛋丶燉奶。因我喜歡它的多士，所以叫了常餐（$46-），即义燒意粉丶火腿蛋多士及熱菜蜜。餐牌寫常餐包啡或茶，我以為叫菜蜜要加錢，原來唔駛。它的意粉一如既往，不是al Dente,，而是微微的軟稔，絶對是港式味道。义燒有超過7片，薄薄的，一點也不靭，配埋它特有的湯底，好味！👍🏻👍🏻👍🏻它的炒蛋多士是我的至愛，蛋富香味，似是用湖北蛋。蛋炒得滑溜，加上少少鹽提味，超級好味。更難得的是它沒有在表面加了生的蛋汁，更為健康。😋😋😋它的多士烘得啱啱好，表面脆，內裹鬆軟，配埋炒蛋和火腿，一流。👍🏻👍🏻👍🏻它的菜蜜味道亦ok，不過甜，是咖啡丶奶茶外的好選擇。
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其實知道澳牛屹立咗好多年，聽過好多報導，一直都無食過。其實網上好多澳牛嘅傳聞，同聽友人講咗好多咩班伙記個個鐵漢柔情會對大肚婆格外好但又會兇啲客；又話要食得好快唔係就比人鬧嗰啲。老老實實我係帶住既期待但又戰兢嘅心情去食澳牛嘅。去之前一晚喺Openrice做足功課，睇咗幾個review，知條隊好長不過聽講好快會輪到；睇定咗menu知自己要叫乜；學識要食到一半先可以叫嘢飲，否則會因為張枱唔夠位擺唔落比人鬧、茶餐要揀scrambled定太陽蛋；要意粉定通心粉；三文治要唔要燙底；食超過十五分鐘會俾人眼神威脅等等。（其實平時去高級餐廳食貴價嘢之前做research因為驚出醜係有嘅，不過食平價嘢咁驚出醜都真係得澳牛先比倒我咁嘅挑戰性。）去到果然條隊好長，不過真係好快輪到。排隊期間見到個哥哥特別禮遇有細蚊仔嘅食客，讓其插隊，又真係幾鐵漢柔情❤️。其實真心唔覺得啲伙記哥哥惡、或者服務態度差吖。我入到去因為背囊比較大，有伙記親切地搬咗張凳比我擺背囊喺上面；而我，心情也逐漸被融化了。夾住啲er...um...都叫做喺能接受時間內落咗Order，成功解鎖喺澳牛落order無比人鬧嘅achievement，耶✌️。落完order其實都預咗個order會嚟得好快，點知，十秒！真係十秒！我個蛋腿三文治就出現喺我眼前，啲效率真係勁到無朋友。期待已久嘅澳牛滑蛋就咁擺咗落個口度。嘩！我的媽呀！超級無敵勁爆好食呀！原來我之前一直無嚟係錯過咗咁好嘅嘢！都係一隻蛋啫，點解可以整得咁好食㗎？好鬼香之餘又滑，放喺口裡面直情感覺倒佢Sir落自己個胃度，就好似幫自己條食道落WD-40咁囉。另外火腿都陪襯得個三文治好好，味道唔會好似煙肉咁搶，小小的鹹，喺個牛油三文治上面恰到好處。個叉燒通心粉選用嘅叉燒係半肥瘦嘅，所以有嚼頭同埋味道可以帶動略淡嘅通心粉。個人唔算通心粉粉絲，講真，通粉可以幾好食啫！咁，澳牛嘅通心粉比出面嗰啲好食少少囉。跟餐奶茶個茶味濃，有澀味，幾港式。不過同行伴侶個咖啡就弱咗啲，無特色同唔太好飲。都唔緊要！因為之後追加嘅燉鮮奶彌補曬一切，我個味蕾又俾佢帶咗去世外桃源。勁滑之餘味道又香又濃，真係一流呀喂！而整體嚟講最值得注意就真係隻滑蛋。我好似真係未試過啲咁正咁滑嘅蛋呀媽咪！唔知係咪最近少咗陸客嘅關係，我食過都超過半個鐘頭，無俾人趕、又無人話；仲食得好舒服添。（其實佢個份量好足，我之後因為食得太飽變咗food coma，呆咗兩粒鐘。）
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