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2013-01-12
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除夕加上結婚週年，為左避開倒數既人潮，我地揀左黎呢間名不經傳既泰國菜館慶祝。餐廳位處觀塘工業區近麗港城附近，由ＡＰＭ步行都要10-15分鐘，地點唔太方便，但見先幾日報紙介紹就黎試下。亦可能因為唔就腳，當日先訂位都仲有。冇諗到除夕夜都唔滿座，我地八點黎到只係得三枱客人，人少正合我地心意，但以為可以靜靜地傾下計時，VIP房傳黎一陣卡拉OK之聲，全部係懷舊金曲，難免破壞雅興！強烈建議改善隔音！講返食物，原本除夕有個套餐，我地睇過唔太岩食就另外散叫。叫左一個自選組合A+B+C，有燒豬頸肉沙律，藕片二重奏，水門豬脾浸芥蘭，另外加多個招牌冬蔭湯浸小籠包同泰皇咖喱海鮮炒飯。燒豬頸肉沙律（燒豬頸肉爽口唔靱，加埋大量沙律配菜，酸酸甜甜十分開胃，而少少辣亦係一般人可以接受既程度）冬蔭湯浸小籠包（呢味Fusion菜好有新意，酸辣既冬蔭湯正好代替平時既醋，帶出小籠包既鮮味，唯美中不足係小籠包皮偏厚，但同時亦比較飽肚）水門豬脾浸芥蘭（平時好少食豬脾，怕佢太肥膩，但呢度既豬脾皮爽肉滑，入味口感佳，墊底既芥蘭剛好中和食肉既飽滞感，值得一試）藕片二重奏（用蝦膠同鯪魚膠釀既藕片炸成黃香脆既多士狀，香口唔腥，可惜只有六件
冇諗到除夕夜都唔滿座，我地八點黎到只係得三枱客人，人少正合我地心意，但以為可以靜靜地傾下計時，VIP房傳黎一陣卡拉OK之聲，全部係懷舊金曲，難免破壞雅興！強烈建議改善隔音！
講返食物，原本除夕有個套餐，我地睇過唔太岩食就另外散叫。叫左一個自選組合A+B+C，有燒豬頸肉沙律，藕片二重奏，水門豬脾浸芥蘭，另外加多個招牌冬蔭湯浸小籠包同泰皇咖喱海鮮炒飯。
燒豬頸肉沙律（燒豬頸肉爽口唔靱，加埋大量沙律配菜，酸酸甜甜十分開胃，而少少辣亦係一般人可以接受既程度）
冬蔭湯浸小籠包（呢味Fusion菜好有新意，酸辣既冬蔭湯正好代替平時既醋，帶出小籠包既鮮味，唯美中不足係小籠包皮偏厚，但同時亦比較飽肚）
水門豬脾浸芥蘭（平時好少食豬脾，怕佢太肥膩，但呢度既豬脾皮爽肉滑，入味口感佳，墊底既芥蘭剛好中和食肉既飽滞感，值得一試）
藕片二重奏（用蝦膠同鯪魚膠釀既藕片炸成黃香脆既多士狀，香口唔腥，可惜只有六件，人多會唔夠分！）
泰皇咖喱海鮮炒飯（炒飯充滿咖喱香味，加上各式各樣既海鮮，包括鮮魷，青口同大大細細既蝦，用料同份量十足，兩個人未必食得晒）
炒飯食得多，有鮑魚既我係第一次見，仲要唔細隻，真係大開眼界！
臨尾仲送上甜品，係紅豆大菜糕，冇諗過咁好味，為晚餐錦上添花！
呢度夜晚人客唔多，待應阿姐有時都幾得閒，所以我地叫佢幫手影相都好俾心機。同埋佢既份量唔少，今次我地就叫多左搞到飽得滯！如果一班人想食泰菜又唔嫌交通不便，呢度係值得一試的！
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