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2023-01-25
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話說朋友推介呢間觀塘工廈小店，話去過lunch同dinner都好滿意，打鐵襯熱嚟外賣返屋企同屋企人食🤓💛酸菜魚超級大盤，份量十足，冇停手咁食食好耐都未食完🤩酸菜魚湯底加咗花椒八角辣椒等香料🌶️🌶️味道有齊酸、香、麻、辣4種口味，花椒味唔會太重，辣度啱啱好，完全冇油膩感，勁開胃，送飯一流👍🏻配料有酸菜、大荳芽、黑木耳、豆卜、寬粉；寬粉透明有彈性，質地煙靭，同豆卜一樣索盡湯汁，好惹味😋魚片用黑鯛魚，唔同一般用脆肉鯇，質地嫩滑無骨，味道鮮甜，爽脆，唔腥😍外賣拎到返屋企，魚片浸耐咗都冇變老，口感好👏🏻👏🏻見招牌菜係豉油雞就叫咗半隻，居然係去骨🤓👍🏻啖啖肉，啱晒懶人🙋🏻♀️雞皮豉油顏色比一般豉油雞深色，豉油味重，帶少少焦糖味，入口唔會過鹹；皮肉之間脂層平均，肉質生熟度剛好，冇過老亦唔鞋口，好食🙆🏻♀️白桃烏龍茶清香，百香果柑桔蜜酸甜潤喉🍹整體食物質素出色，出品誠意十足，落單同取外賣時店長招呼好客有禮，讚👍🏻下次去試埋涼菜同口水雞先😋
見招牌菜係豉油雞就叫咗半隻，居然係去骨🤓👍🏻啖啖肉，啱晒懶人🙋🏻♀️雞皮豉油顏色比一般豉油雞深色，豉油味重，帶少少焦糖味，入口唔會過鹹；皮肉之間脂層平均，肉質生熟度剛好，冇過老亦唔鞋口，好食🙆🏻♀️白桃烏龍茶清香，百香果柑桔蜜酸甜潤喉🍹
整體食物質素出色，出品誠意十足，落單同取外賣時店長招呼好客有禮，讚👍🏻下次去試埋涼菜同口水雞先😋
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