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2024-06-14
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朋友要離港，最後揀左位於觀塘嘅Parallel同佢farewell餐廳環境乾淨企理，開放式廚房，可以見到師傅準備晚餐，環境亦都好適合傾偈。每人$318 另加一，可揀一款主菜包餐湯，加$48可升級為龍蝦湯，前菜，煙三文魚，翡翠螺，青口，沙律，蝦等任拎，餐後可選茶或咖啡。翡翠螺好彈牙，蝦又大隻爽甜，如果鍾意食煙三文魚就千祈唔好錯過，都係任食嘅。龍蝦湯濃厚，啖啖都係龍蝦味🫶沙律都好多款，最愛希臘沙律，酸酸地好開胃😗。仲有呑拿魚長通粉沙律，蛋黃醬薯仔沙律，水牛芝士車里茄，什果沙律等等。。香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉鱸魚的外皮煎得金黃酥脆，內裡肉質好鮮嫩。搭配上甘筍薑蓉的獨特風味，整道菜散發出誘人的香氣，讓人忍唔住食多幾啖。 慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉豬腩肉經過慢煮，肉質鮮嫩，肥瘦均勻，黑松露和薯蓉完美配合，味道更加豐富和美味。最後再飲番杯咖啡同熱檸檬水，感覺好refresh
餐廳環境乾淨企理，開放式廚房，可以見到師傅準備晚餐，環境亦都好適合傾偈。
每人$318 另加一，可揀一款主菜
包餐湯，加$48可升級為龍蝦湯，前菜，煙三文魚，翡翠螺，青口，沙律，蝦等任拎，餐後可選茶或咖啡。
翡翠螺好彈牙，蝦又大隻爽甜，如果鍾意食煙三文魚就千祈唔好錯過，都係任食嘅。
龍蝦湯濃厚，啖啖都係龍蝦味🫶
沙律都好多款，最愛希臘沙律，酸酸地好開胃😗。仲有呑拿魚長通粉沙律，蛋黃醬薯仔沙律，水牛芝士車里茄，什果沙律等等。。
香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉
鱸魚的外皮煎得金黃酥脆，內裡肉質好鮮嫩。搭配上甘筍薑蓉的獨特風味，整道菜散發出誘人的香氣，讓人忍唔住食多幾啖。
慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉
豬腩肉經過慢煮，肉質鮮嫩，肥瘦均勻，黑松露和薯蓉完美配合，味道更加豐富和美味。
最後再飲番杯咖啡同熱檸檬水，感覺好refresh
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