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2023-11-18
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上次到呢棟大廈食飯時已留意到呢間中菜,今日就黎開飯。🔸火焰松露野菌文昌雞上枱時看到用錫紙包住文昌雞,店員在我們面前點火,火焰隨即圍著錫紙邊冒起,打開錫紙的一刻,黑松露香氣撲鼻,菇菌配黑松露十分美味,雞肉比較韌身,而黑松露味很濃郁。🔸竹笙扒翡翠豆苗嫩滑可口,冇草青味,竹笙吸了芡汁,軟身。🔸艷影蝦球上枱時看到每粒蝦球脹卜卜,蝦肉彈牙可口,而且蝦很大隻,檸檬醬汁酸酸地令人很開胃。🔸生煎蓮藕餅肉餅質地軟腍,唔會有過多油分,裏邊的蓮藕一粒粒很爽脆,冬菇都幾滑。📍張公子 (觀塘)觀塘駿業街58號3樓電話:81182299#foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #張公子 #觀塘#粵菜 #廣東 #魯菜 #山東 #點心 #中菜館#TM128 #為食妹 #tm128_love food
上枱時看到用錫紙包住文昌雞,店員在我們面前點火,火焰隨即圍著錫紙邊冒起,打開錫紙的一刻,黑松露香氣撲鼻,菇菌配黑松露十分美味,雞肉比較韌身,而黑松露味很濃郁。
豆苗嫩滑可口,冇草青味,竹笙吸了芡汁,軟身。
上枱時看到每粒蝦球脹卜卜,蝦肉彈牙可口,而且蝦很大隻,檸檬醬汁酸酸地令人很開胃。
肉餅質地軟腍,唔會有過多油分,裏邊的蓮藕一粒粒很爽脆,冬菇都幾滑。
📍張公子 (觀塘)
觀塘駿業街58號3樓
電話:81182299
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