鳥棲日本料理 (已結業)

近年觀塘的工業區進行活化，除了辦公室，很多特色小店、開倉及食肆進駐。說來慚愧，即使身為觀塘人，也甚少在這帶覓食。這天剛好男友來到觀塘，在上網找找到這間日本菜評價不錯，試過後果然沒有令我們失望。大部分日式料理店都選用木椅，但這間餐廳卻全是梳化椅，坐得非常舒服。注意餐廳食物除沙律外，都是熟食，沒有刺身/壽司，不過選擇也不少。壽喜燒牛肉鍋 - 天氣凍的時候，這種鍋物就不可少了。舖面的牛肉份量足，肥瘦適中，不會令整鍋變得太膩。原條鰻魚炒飯 - 除了鰻魚原條放在炒飯上，份量十足外，炒飯底亦有驚喜。粒粒飯也沾到鰻魚汁，飯內加入十分細的紅椒粒亦令整個味道提升了。七味塩豬頸肉 - 這是一個需要自己動手燒，可以少露廚藝的菜~XD 豬頸肉油份足，放上在鐵板上香味四溢，燒得外脆內軟。香草燒羊架 - 肉質鬆軟，容易咬開，羶味剛好。我個人本身不好羊，只咬了一口也覺得不錯。男友更加對這道菜讚不絕口。藍桔富士山 - 設計非常漂亮的凍飲。杯的形狀加上舖面的雲呢拿雪糕，猶如冬天山頂積雪的富士山。另外杯中還加了亮燈，會不停轉換顏色，打卡一流! 初時喝味道會偏淡一點，當雪糕開始溶時，甜味滲入內後，味道就剛剛好了。