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2019-09-30
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星期日夜晚肥妹仔唔想出街食飯都會近近哋落觀塘搵嘢食。 今次就去咗觀塘嘅一啲工廠大廈到食台灣菜。招牌紅燒牛肉麵 $73非常大碗佢嘅湯底，超濃，超好食。佢唔係藥材湯底，係真係用牛肉煮嗰種好香嘅紅燒肉味。佢嘅牛肉 有少少半筋半肉，唔會好柴，面係粗身嘅面，肥妹仔最鍾意食呢一隻面，因為非常堅韌。豬軟骨拌麵 $68肥媽叫咗呢一個拌麵，豬軟骨非常大份，好淋，咬落去入口即溶。台灣腸拼花枝丸拌麵 $63呢個係肥妹仔叫嘅，台灣腸真係冇得輸，外皮我估應該係炸過嚟或者煎過嚟，非常脆。而花枝丸係一貫 做法，炸到脆卜卜。芝士鹽酥雞 $58鹽酥雞炸到非常香口，雞肉嫩滑，在淋上半溶嘅芝士醬，超級邪惡。試管鹽酥菇 $48鹽酥菇係肥妹仔去到台灣一定會叫嘅小食，去到呢度見到有點會唔叫呀？佢嘅鹽酥菇亦都係炸到非常香脆，灑上淮鹽，超香口。宜蘭蔥油雞 $63呢碟雞反而有少少似我哋港式嗰種白切雞，淋上佢哋特製嘅蔥油，所以有特別嘅香氣。總括嚟講佢嘅肉質都好嫩滑。手拍青瓜 $15青瓜爽口新鮮。黃金皮蛋 $15個皮蛋黃係黃色㗎，有流心嘅效果，微辣，好過癮，越食越開胃。白灼時蔬 $15黑糖撞奶 $28呢度嘅黑糖撞奶係超級有
招牌紅燒牛肉麵 $73
非常大碗佢嘅湯底，超濃，超好食。佢唔係藥材湯底，係真係用牛肉煮嗰種好香嘅紅燒肉味。佢嘅牛肉 有少少半筋半肉，唔會好柴，面係粗身嘅面，肥妹仔最鍾意食呢一隻面，因為非常堅韌。
豬軟骨拌麵 $68
肥媽叫咗呢一個拌麵，豬軟骨非常大份，好淋，咬落去入口即溶。
台灣腸拼花枝丸拌麵 $63
呢個係肥妹仔叫嘅，台灣腸真係冇得輸，外皮我估應該係炸過嚟或者煎過嚟，非常脆。而花枝丸係一貫 做法，炸到脆卜卜。
芝士鹽酥雞 $58
鹽酥雞炸到非常香口，雞肉嫩滑，在淋上半溶嘅芝士醬，超級邪惡。
試管鹽酥菇 $48
鹽酥菇係肥妹仔去到台灣一定會叫嘅小食，去到呢度見到有點會唔叫呀？佢嘅鹽酥菇亦都係炸到非常香脆，灑上淮鹽，超香口。
宜蘭蔥油雞 $63
呢碟雞反而有少少似我哋港式嗰種白切雞，淋上佢哋特製嘅蔥油，所以有特別嘅香氣。總括嚟講佢嘅肉質都好嫩滑。
手拍青瓜 $15
青瓜爽口新鮮。
黃金皮蛋 $15
個皮蛋黃係黃色㗎，有流心嘅效果，微辣，好過癮，越食越開胃。
白灼時蔬 $15
黑糖撞奶 $28
呢度嘅黑糖撞奶係超級有驚喜，肥妹仔覺得仲好飲過出面好多專賣黑糖鮮奶嘅珍珠奶茶舖。佢嘅奶蓋係芝士味，好香濃嘅黑糖，唔會過份死甜，該有嘅黑糖味保留住 ，珍珠煙煙韌韌，超好飲。
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