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2019-03-04
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觀塘區近幾年變化甚大，以往只是商業及工廠大廈淋立，但因香港工業息微，很多工廈都頻頻轉營，尤其是今晚光臨的Mini Friday,也是位於觀塘其中一間工廈改建而成的The Wave。皇牌威靈頓牛柳煮法繁複的一道菜式，想不到在這間中型食肆也能品嚐，價格也比想像中便宜，因此份量也是一人份而且。傳統的酥餅外層，包裹住半生熟的厚身牛柳及磨菇。表面呈十字介花樣式的酥皮尚算香脆，唯牛柳肉質並沒有想像中腍身。自選意粉套餐由於是與小朋友一起分享，所以點選了雞柳配醬汁較大路的香草蕃茄醬為調味。果然一如所料，濃郁的蕃茄汁為天使麵增添顏色及開胃的味道。蜜桃雪葩眼見附近枱的食客點的雪葩賣相頗吸睛，我們也叫了試試。以碎冰盛載原個水蜜桃，內含清甜雪葩，還有藍莓、士多啤梨粒及火龍果粒點綴。
皇牌威靈頓牛柳
煮法繁複的一道菜式，想不到在這間中型食肆也能品嚐，價格也比想像中便宜，因此份量也是一人份而且。傳統的酥餅外層，包裹住半生熟的厚身牛柳及磨菇。表面呈十字介花樣式的酥皮尚算香脆，唯牛柳肉質並沒有想像中腍身。
自選意粉套餐
由於是與小朋友一起分享，所以點選了雞柳配醬汁較大路的香草蕃茄醬為調味。果然一如所料，濃郁的蕃茄汁為天使麵增添顏色及開胃的味道。
蜜桃雪葩
眼見附近枱的食客點的雪葩賣相頗吸睛，我們也叫了試試。以碎冰盛載原個水蜜桃，內含清甜雪葩，還有藍莓、士多啤梨粒及火龍果粒點綴。
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