Mini Friday (The Wave)

觀塘啲工業大廈真係愈來愈多餐廳，美食多籮籮！

呢間燈光頗暗，有個酒吧位，一睇就似美式酒館，但就較為大間👏🏻
火焰豬手：
為左隻豬手去架，好靚啊！店員倒少少洒係豬手再點火，等佢火熄滅就會拎去切！
相信火係令佢個皮更熱更脆，唔係得個gimmick，而佢實際上真係唔錯，皮韌有咬口，皮有少少脆，肉質軟嫩，無咩豬騷味，切得較大舊，口感唔錯，肉味都可以🐷

黑松露芒果蝦沙律：
好鐘意佢個醬，唔係太酸太甜，岩岩好，同黑松露融合得幾好，唔會話兩種味道分開左，好似唔夾咁，忍唔住狂食🍤蝦切左細粒，正，口感會一致啲！