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2018-04-26
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這間開在沙田某住宅屋苑的西餐，位置僻靜人流極少，仍然有很多捧場客，還未開門已有人在門口等位。已第二次來，上次吃過食物質素非常有驚喜，且看今次是否能維持水準。二人餐唔使500有齊頭盤至甜品，如果散叫起碼多200，好抵食！雖然開係街坊位置，但餐廳的招呼同出面的高檔西餐睇齊，一點也不馬虎，侍者亦非常有禮貌。先送上熱辣辣餐廳自製的香草麭，非常鬆軟又有彈性，點少少欖油好好食上次食過佢地嘅招牌沙律好正，今次頭盤亦揀左提子藍芝士沙律！色彩繽紛，味道亦無令我失望，提子細細粒但完全唔酸，加埋香軟藍芝士好夾，另外加左好多紅莓乾甜甜地，同埋香脆到難以形容的合桃，一啖放入口，層次豐富！餐湯係甘筍蕃茄湯，好creamy, 完全無渣，蕃茄味同甘筍味洽到好處主菜揀左西冷同卡邦尼意粉。西冷上次食過，今次亦無乜好挑剔，生熟程度同要求的一致，肉味香濃，外面仲脆脆地至於卡邦尼意粉亦好出色。上面有隻溫泉蛋，撈埋意粉食creamy到呢仲有好多煙肉碎，意粉就煮得al dente，有咬口，食完又唔覺膩最後甜品就揀左焦糖燉蛋同tiramisu。好大份焦糖燉蛋夠滑夠香唔太甜，好味！tiramisu 夠creamy, 咖啡味同酒味都足，
已第二次來，上次吃過食物質素非常有驚喜，且看今次是否能維持水準。
二人餐唔使500有齊頭盤至甜品，如果散叫起碼多200，好抵食！雖然開係街坊位置，但餐廳的招呼同出面的高檔西餐睇齊，一點也不馬虎，侍者亦非常有禮貌。
先送上熱辣辣餐廳自製的香草麭，非常鬆軟又有彈性，點少少欖油好好食上次食過佢地嘅招牌沙律好正，今次頭盤亦揀左提子藍芝士沙律！
色彩繽紛，味道亦無令我失望，提子細細粒但完全唔酸，加埋香軟藍芝士好夾，另外加左好多紅莓乾甜甜地，同埋香脆到難以形容的合桃，一啖放入口，層次豐富！
餐湯係甘筍蕃茄湯，好creamy, 完全無渣，蕃茄味同甘筍味洽到好處主菜揀左西冷同卡邦尼意粉。西冷上次食過，今次亦無乜好挑剔，生熟程度同要求的一致，肉味香濃，外面仲脆脆地
至於卡邦尼意粉亦好出色。上面有隻溫泉蛋，撈埋意粉食creamy到呢仲有好多煙肉碎，意粉就煮得al dente，有咬口，食完又唔覺膩
最後甜品就揀左焦糖燉蛋同tiramisu。好大份焦糖燉蛋夠滑夠香唔太甜，好味！tiramisu 夠creamy, 咖啡味同酒味都足，而且賣相好靚，食到停唔到口！
食到勁飽，真係好抵食！環境靚味道好服務一流價錢又唔貴，係沙田友西餐最佳選擇！
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