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2019-02-13
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旺角逛街行到肚餓就去通菜搵食,因為想食牛扒就選了街坊cafe。餐廳內牆壁滿是色彩繽紛油畫,內容充滿香港特色。鐵板燒美國穀飼肉眼扒我地點了五成熟,一上枱即刻倒啲黑椒燒汁落去,喳一聲然後冒出濃煙香味,食鐵板扒餐就係呢下最正。肉眼扒有8安士,牛味濃,肉質有咬口但不會韌。如果怕牛扒在鐵板上會過熟,建議下單時點生啲或者下汁後立即夾起牛扒涼一涼,避免over cooked。龍蝦湯/碗仔翅我哋升級左鐵板扒餐,可以點一款湯同埋一杯飲品。我哋選了龍蝦湯和碗仔翅一碗。龍蝦湯蝦味香濃, 稠度剛好,有少許忌廉令湯身比較順口。碗仔翅亦十分足料,友人說好味,估唔到鐵板扒餐都可以食到碗仔翅,幾特別。黑松露雜菌雜菜小煲食這樣大塊扒,當然要食多啲蔬菜啦。呢個雜菜煲主要有椰菜、翠玉瓜、西蘭花同埋雜菌。因用黑松露醬炒的關係,上枱已經聞到好香松露味,而且應該有用牛油,啲菜炒得好香有鑊氣。吉列蟹肉忌廉薯餅呢個小食好香口,吉列炸粉好脆,裏面啲餡亦唔會好膩,忌廉薯餅好creamy。另外,有少許芝麻醬沙律伴碟,配薯餅食可以減少油膩感。飲品方面,我哋就簡單點了凍檸茶。
鐵板燒美國穀飼肉眼扒
我地點了五成熟,一上枱即刻倒啲黑椒燒汁落去,喳一聲然後冒出濃煙香味,食鐵板扒餐就係呢下最正。肉眼扒有8安士,牛味濃,肉質有咬口但不會韌。如果怕牛扒在鐵板上會過熟,建議下單時點生啲或者下汁後立即夾起牛扒涼一涼,避免over cooked。
龍蝦湯/碗仔翅
我哋升級左鐵板扒餐,可以點一款湯同埋一杯飲品。我哋選了龍蝦湯和碗仔翅一碗。龍蝦湯蝦味香濃, 稠度剛好,有少許忌廉令湯身比較順口。碗仔翅亦十分足料,友人說好味,估唔到鐵板扒餐都可以食到碗仔翅,幾特別。
黑松露雜菌雜菜小煲
食這樣大塊扒,當然要食多啲蔬菜啦。呢個雜菜煲主要有椰菜、翠玉瓜、西蘭花同埋雜菌。因用黑松露醬炒的關係,上枱已經聞到好香松露味,而且應該有用牛油,啲菜炒得好香有鑊氣。
吉列蟹肉忌廉薯餅
呢個小食好香口,吉列炸粉好脆,裏面啲餡亦唔會好膩,忌廉薯餅好creamy。另外,有少許芝麻醬沙律伴碟,配薯餅食可以減少油膩感。
飲品方面,我哋就簡單點了凍檸茶。
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