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2019-10-30
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是日季度獎金發放日😂😂咁辛苦當然要獎勵下自己啦！一早book定位於亞士厘道 心鉄 😍😍店舖不算大，一大張吧枱外，仲有房，大概20多個位左右，安排窗邊位置，可以觀賞師傅精湛廚藝又可以欣賞外邊夜景😍😍海膽山芋細麵，海膽鮮甜😆😆南瓜芝士沙律，很特別的配搭，清新又開胃店員推介新出墨魚球粟米濃湯🍲食材簡單佢煮出清新鮮甜的味道，出色👍老公就選龍蝦湯，他的至愛😂😂黃金大蝦配日本素麵超大隻，比手掌還要長🤭但也爽口，配上蛋黃，非常之配，就連素麵都變成黃金麵🤗🤗中南非鮑魚配柚子蛋黃汁鮑魚新鮮，睇住佢喺鐵板度煮熟，其實有啲殘忍。廚房將紫菜柚子汁配以鮑魚提升鮑魚鮮味，味道獨突，原來係絕配🤩🤩日本蠔配番茄辣汁另一種食法，好甘香將蠔的濃郁更加提升 日本A4和牛 牛舌心A4和牛剛剛熟，油份不多不少，肉質鮮嫩。牛舌爽脆香口，牛味濃郁🤪🤪去到呢度其實已經好飽啦😅😅季節野菜：野菜用牛油炒香，非常甘甜！ 炒飯是我期待的，每次食到最後就算好飽我一定會食清，佳因火喉夠，材料豐富，再加上自己好難炒得粒粒分明。自家裂奶凍配鮮果奶凍香濃，食完咁多熱野，食一個奶凍，真係唔錯🥰🥰好滿意的一餐，下季再來😏😏
店舖不算大，一大張吧枱外，仲有房，大概20多個位左右，安排窗邊位置，可以觀賞師傅精湛廚藝又可以欣賞外邊夜景😍😍
海膽山芋細麵，海膽鮮甜😆😆
南瓜芝士沙律，很特別的配搭，清新又開胃
店員推介新出
墨魚球粟米濃湯🍲食材簡單佢煮出清新鮮甜的味道，出色👍老公就選龍蝦湯，他的至愛😂😂
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黃金大蝦配日本素麵
超大隻，比手掌還要長🤭但也爽口，配上蛋黃，非常之配，就連素麵都變成黃金麵🤗🤗
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中南非鮑魚配柚子蛋黃汁
鮑魚新鮮，睇住佢喺鐵板度煮熟，其實有啲殘忍。廚房將紫菜柚子汁配以鮑魚提升鮑魚鮮味，味道獨突，原來係絕配🤩🤩
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日本蠔配番茄辣汁
另一種食法，好甘香將蠔的濃郁更加提升
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日本A4和牛 牛舌心
A4和牛剛剛熟，油份不多不少，肉質鮮嫩。
牛舌爽脆香口，牛味濃郁🤪🤪
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去到呢度其實已經好飽啦😅😅
季節野菜：野菜用牛油炒香，非常甘甜！
炒飯是我期待的，每次食到最後就算好飽我一定會食清，佳因火喉夠，材料豐富，再加上自己好難炒得粒粒分明。
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自家裂奶凍配鮮果
奶凍香濃，食完咁多熱野，食一個奶凍，真係唔錯🥰🥰
好滿意的一餐，下季再來😏😏
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