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2018-12-16
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德美壽司竟然喺新都城開分店！唔使出去尖沙咀都有得食，當然要來朝聖啦！活鰻魚朴葉飯定食$108定食配有麵豉湯配料除了豆腐，海帶，還有蜆肉！非常有驚喜！鰻魚厚肉多汁，燒得剛剛好，醬汁又不會太多，保留了鰻魚的鮮味。發生時日本珍珠米，口感軟韌，配上香甜蛋絲，增添口感。另外點了一些壽司灸燒左口魚裙邊$45兩件油脂豐富，又吃到魚肉的爽口活赤貝$65兩件新鮮爽甜，不會有腥味。油甘魚腩$49兩件魚肉厚身鮮甜蔥拖羅茸$48非常足料，豐盈嘅口感，配上香蔥，滋味十足最後食埋甜品芒果奶凍，奶凍非常幼滑，芒果汁酸甜解膩。總結成餐飯嘅印象都非常之好，所有食材都好新鮮。師傅很用心！見微知著，下次一定會再嚟幫襯！
活鰻魚朴葉飯定食$108
定食配有麵豉湯配料除了豆腐，海帶，還有蜆肉！
非常有驚喜！鰻魚厚肉多汁，燒得剛剛好，醬汁又不會太多，保留了鰻魚的鮮味。
發生時日本珍珠米，口感軟韌，配上香甜蛋絲，增添口感。
另外點了一些壽司
灸燒左口魚裙邊$45兩件
油脂豐富，又吃到魚肉的爽口
活赤貝$65兩件
新鮮爽甜，不會有腥味。
油甘魚腩$49兩件
魚肉厚身鮮甜
蔥拖羅茸$48
非常足料，豐盈嘅口感，配上香蔥，滋味十足
最後食埋甜品芒果奶凍，奶凍非常幼滑，芒果汁酸甜解膩。
總結成餐飯嘅印象都非常之好，所有食材都好新鮮。師傅很用心！見微知著，下次一定會再嚟幫襯！
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