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港鐵寶琳站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
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12:00 - 15:00
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18:00 - 23:00
星期六至日
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食評 (316)
為食之旅第三擊,黎到將軍澳,不過已經過左6點,無得堂食,只能外賣,決定買外賣壽司做晚餐。呢間德美壽司第一次黎,之前去過尖嘴個間兩次,感覺很好。定食有生有熟食,想外賣質素高d梗係揀生野。決定揀一個丼飯再加一客壽司。德美海膽魚生丼 $158丼飯個飯盒好鬼靚,都幾重手。主角之一既海膽有兩塊,鮮甜creamy。其他刺身都好鮮甜,帶子有兩塊,特別鍾意三文魚三大塊厚切同油甘魚兩大塊。少有既熟蝦一大隻,都好鮮甜。蟹柳一條切半。印住店名既玉子兩舊甜甜地,仲有咸鮮爽脆既三文魚籽蟹籽,香脆青瓜絲同白芝麻粒增強口感,連冬菇片都有兩小塊,仲有昆布。值得一提係丼飯原來加左醬油,所以呈啡色,但係唔咸又毋須再加豉油,濕潤好味。定食配湯及沙律,如果堂食仲有甜品。麵豉湯熱辣辣,有昆布,豆腐粒,居然仲有冬瓜片,飲完暖笠笠。沙律好的骰,沙律菜同粟米粒新鮮,上面一小塊煙三文魚鋪面,油香四溢。火炙帆立貝 $42火炙帆立貝壽司一客兩件,未食已經聞到火炙味超香。帆立貝都算厚身,好正。Wasabi放左係個兜一邊。今餐食物質素都幾好,連外賣都食到堂食質素,仲免加一兼九折。外賣盒全部都好實,唔怕漏湯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-01-27
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今天去了將軍澳陪朋友一下,剛好在附近看到這間壽司店,之前在尖沙咀看到過,感覺不錯的樣子,就買來跟朋友試一下了!野菜牛肉鍋定食(94元)牛肉鍋一直是我個人很喜歡的一樣料理!這裡的份量挺足的,加了大量的蔬菜,豆腐,薯粉,再配上肥牛,還有最重要的慢慢被湯弄熟的雞蛋!每一樣材料都沾上了湯汁後,都變得非常甜美和惹味!這裡的肥牛是比較厚的,但吃起來完全不會感到韌,而且有牛味,應該是用上了質素比較高的牛肉!而我最喜歡的半熟蛋就拿來拌飯,再加上鹹鹹甜甜的湯汁,感覺能吃多幾碗飯!火炙鰻魚壽司(38元)這個鰻魚是比較瘦的,經個火炙後,再加上芝麻後,更能提升了鰻魚的香味,又能帶點芝麻的香味,而且吃起來不會油膩!配上微酸的壽司飯,更突出了鰻魚!三文魚魚腩壽司(40元)本來想吃的是火炙三文魚魚腩壽司的,但這裡沒有,就選了普通的來試一下!不過也是好吃的,三文魚魚腩油脂豐富,吃起來滿口魚油的香味,又比普通的三文魚更嫩滑,真的是非常推薦的一款壽司!洋風三文魚壽司(33元)這個三文魚也是經過火炙的,三文魚面帶點焦,再配上蛋黃醬和京蔥絲,一邊能感受到魚肉的軟嫩,另一邊有京蔥的爽脆,最後是陣陣的三文魚魚香味,味道挺有層次!加州卷(48元)這個真的是非常驚喜,因為這個加州卷真的是非常大個,應該是普通的2—3倍大,平常都是一口一件,今天這個真的是不行!加州卷的材料也很豐富,分別有青瓜絲,牛油果,玉子和大量的蟹子!一口吃下去滿口都是蟹子的鮮味,再有青瓜的爽脆,又有牛油果的軟滑,口感很豐富,味道也不錯! 繼續閱讀
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等級4 2021-01-25
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夜晚冇得堂食😭,但又心血來潮想食日本嘢🎌,於是去開新都城,就順便幫襯埋「德美壽司」買兩個晚餐食。雖然Walk in入去買嘅人唔多,但我就瘋狂聽到外賣App機嘅響聲,所以佢應該都有唔少單🧾。等候期間,我留意到餐廳面積都唔細,環境乾淨企理。牆身似係山景🏞,藍白色調,望落令人感覺舒服。餐廳冇特別設計外賣餐單,主要都係採用返堂食嘅晚市餐牌,選擇都幾多,有魚生丼、亦有定食便當🍱,價錢介乎$75至$168不等。唔知👫二人套餐有冇得外賣呢?餐廳唔會因外賣而縮水,份量同堂食一樣之外,亦同樣會送上沙律同麵豉湯。所以即使呢度係兩個餐,但開餐時感覺都好豐富😍。三色丼($118),丼飯冇令我失望,同喺餐廳食嘅造型係一模一樣。🍣三色刺身包括三文魚、油甘魚同一粒大帶子,前兩者就各有三片。刺身每片都係超厚切,所以食落有滿足感。丼飯上面有一隻溫泉蛋🍳,建議篤穿佢撈汁食。我略嫌今日嘅壽司飯酸咗少少,但好在佢同平日一樣喺飯入面加咗大量蟹籽、雜菇、海帶同芝麻,佢哋全部都有助提升味道同口感。活鰻魚朴葉飯定食($108),🐟鰻魚飯都唔錯喎,雖然鰻魚得四件,但勝在每件都幾大塊,而且最重要係冇骨❎🦴。另外,饅魚下面仲放滿一層煎蛋絲,配飯食一流。飯粒用上珍珠米,所以大大粒,粒粒分明。如果鰻魚汁多少少就更正,不過我相信如果一早講,佢唔會介意整多汁比我。跟餐嘅沙律🥗好有誠意,因為唔係淨係得菜,而係有一粒細帶子。麵豉湯就正常水平啦,湯始終要熱飲先好飲,所以我叮翻熱先飲😬。總括嚟講,德美能夠做到外賣同堂食嘅水平差唔多,係一件難得嘅事👍。另外,我仲好欣賞佢嘅外賣包裝,外賣盒唔係Cheap嘢,更有考慮到通氣嘅需要(熱食適用),而且店員蓋得好實,唔易倒瀉🥡✨。 繼續閱讀
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城中CP值最高的德美壽司一向是我的飯堂,最近沒有堂食,轉攻外賣,我就忍不住來了試試他們的外賣水平有沒有退步令人懷念的餐廳招牌,那麼寧靜的德美實在很少見,即使是將軍澳區的德美也一樣餐牌一如以往的,選擇不少,最抵吃的依舊是定食系列,有沙律,湯,主食跟甜品食物:安格斯牛扒定食$118拿回家的牛扒,應該沒那麼好吃了吧?除了因為需要輕微翻熱而略略過熟,那些牛扒依舊出色!牛肉的脂香濃,牛肉汁依舊濃郁,帶點甜味的日式牛扒更好吃,配一份量不小的飯,那個蛋黃醬跟牛扒不相襯,用在沙律上反而剛好這個價格,這個質素的牛扒,值了!銀雪魚西京燒$118甜香的銀雪魚西京燒跟蛋黃醬很配,不過本來就很甜的銀雪魚就這麼吃就已經很不錯了呢,那種魚油的脂香很正點!配白飯吃是絕配~ 兩個套餐都有送沙律跟味噌湯,沙律本來只有一些油醋,加了牛扒附的蛋黃醬更好吃一些! 繼續閱讀
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等級4 2021-02-26
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good good good😀😀😀終於放寬晚市堂食時間, 和朋友來到寶琳買電器, 不知不覺到了晚飯時間。 尖沙咀德美壽司 喺呢邊都有分店 。本來諗住可以堂食, 但是餐廳受歡迎, 可能都要輪候半小時以上才有座位。好彩朋友住喺附近,可以 繼續外賣回家品嘗。加州卷性價比很高的加州卷, 份量巨大 用料厚實, 外層鋪滿了卜卜脆飛魚子, 中間緊緊地包著蟹柳、甜蛋、及大量青瓜絲, 米飯質地煙韌, 黏度適中😋😋牛油果軟殼蟹卷朋友最愛吃軟殼蟹, 卷物餡料的軟殼蟹分量不少, 天婦羅粉漿輕薄鬆脆。牛油果creamy軟滑, 加上配搭了 生菜絲平衡油膩的感。便當三段 炸雞、刺身、牛肉烏冬一次過滿足三個願望, 炸雞熱辣辣卜卜脆, 最鍾意就係德美的甜蛋, 厚身又嫩滑, 刺身嘅份量都唔少。 牛肉烏冬就比較細碗, 但係三樣嘢夾埋一齊都好夠飽。 餐 包沙律菜同埋餐湯 都係88蚊。 繼續閱讀
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