西餐大排檔 (已結業)

之前聽朋友介紹，一直都好想試，今天跟朋友到銅鑼灣逛完街，終於有機會到這間有水準有新意，吃fusion菜的西餐「大排檔」吃晚飯！❤❤餐廳佈置有心思，一進門口，牆壁是六七十年代的相片，門口小桌子上放了懷舊警察造型的可愛小熊，燈光刻意調暗，氣氛柔和浪漫😄跟情侶共進晚餐就最適合不過🤗先選了松露煮日本年糕作前菜，fusion的煮法十分創新，濃郁的松露汁包著煙韌的年糕，回味無窮🤤🤤艾迪乳鴿，一上桌便聞到陣陣鴿香😍😍乳鴿烤得脆而不膩，入味之餘肉質十分嫩滑！再來一個黑毛豬熱脆包，餐廳招牌菜之一，熱辣辣的麵包脆而不乾，內裡夾住滿滿蜜糖芥末汁的黑毛豬，非常開胃😍😍嗜吃的我們再點了一客燒牛脷😋😋，牛脷入口即溶，牛脷的厚度和火喉掌握得十分到位，不會太韌或太老，香甜的紫薯蓉作配菜更是別出心裁的配搭！🤣吃飽當然要喝一口湯才滿足🤣，選了一個海鮮肉骨茶，自從上次到馬來西亞嚐過後一直掛念那味道，喝下去第一口是藥材輕輕的苦澀味，但並沒有蓋過海鮮的鮮甜味，而且用料十足，原隻鮑魚又大又厚肉，未試過的一定要試😆😆銅鑼灣區，一向出名美食多，現在又多一間高質西餐作為朋友聚腳地了！👍🏻👍🏻😆😆