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2016-06-15
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餐廳位處銅鑼灣,朋友聚餐的「新食點」,景觀開揚,相約朋友來一個悠閒的晚餐。二人叫一個套餐,(海鮮拼盤)包括鮑魚,蝦,帶子,生蠔及象拔蚌,海鮮鮮味突出,鮮蝦帶子肉質creamy豐滿,鮑魚生蠔及象拔蚌鮮甜爽口彈牙。(黑松露磨菇湯) 磨菇湯入味之餘,磨菇豐富了湯的層次感,配黑松露更昂貴更美味。(燒牛脷配蜜糖芥辣) 實在吃得太滿足了,愛牛脷的朋友千萬不要錯過,親眼目睹內裡充滿肉汁,肉質煙韌。(松露煮日本年糕) 吃一口後,散發出陣陣的松露味,還有爽口的質感,回想起都很回味。餐廳美食相當多,我地還點了(檸檬深海鱸魚柳),非常鮮甜軟滑,散發出濃濃的魚味。(美國牛肉眼)入面嘅肉汁鎖著,帶點juicy,肉質算腍,其肉質極其柔嫩,入口雖不至即溶,仍十分順口。來到吃甜品時間,(精選甜品)是芝士蛋糕,芝士質感香滑,橙皮可中和芝士蛋糕的味道。
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