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2017-01-24
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週末同幾個朋友去西環食晚飯,西環都幾方便我們聚腳。今次又去搵火鍋食,經過門口見到新開業既火鍋就有種衝動入去試。入去食之前有得比大家拎圍裙,如果坐大枱唔用都無問題,但如果係坐細枱拎黎防下身都唔錯。我地今次簡左麻辣同魚湯既鴛鴦鍋,依到既麻辣係香港人口味既麻辣,麻同辣都唔算特別強反而比較鹹,所以加個清湯可以自由決定入味既程度。今次點既海鮮好有水準,蠔十分鮮甜,有成半隻手掌咁大隻。桂花蚌好爽口,煮熟後鮮甜味唔會消失左。墨魚滑夠彈牙足料,唔會無哂墨魚味同應有既口感。仲有好小見既鴨血同薯粉,係麻辣鍋加成下,特別好食。而依到既茶水係花茶,整體感覺都唔錯。
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桂花蚌好爽口,煮熟後鮮甜味唔會消失左。
墨魚滑夠彈牙足料,唔會無哂墨魚味同應有既口感。
仲有好小見既鴨血同薯粉,係麻辣鍋加成下,特別好食。
而依到既茶水係花茶,整體感覺都唔錯。
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