🍖Planche de dégustation - Tasting platter $298
頭盤諗唔到揀咩 就索性叫個拼盤😆 可以每樣都試到啲 分別有鴨肉凍批 鴨肝醬 油封鴨腎 煙燻鴨胸 最鍾意個肝醬 口感順滑 配埋個牛奶吐司好正🍞
🦆Magret de canard du Sud-Ouest (whole) $498
呢道烤鴨胸絕對係當晚嘅MVP🤩 鴨肉色澤粉嫩 食落冇筋 肉味好濃郁🥰 連埋邊位啲肥膏一齊食充滿油香🤤 配上嘅蘑菇醬都好足料 質地杰身 啖啖菌香😋
🍳Omelette d'oeufs de canne aux cèpes & aux pleurotes $258
另外一個主菜揀咗呢個鴨蛋奄列 蛋焗得火候啱啱好🔥 面頭鋪滿好多秀珍菇🍄🟫 調味略嫌鹹咗啲😗
2
🍨Vacherin au chocolat ou aux fruits rouges $118
呢個蛋白餅配上忌廉 口感冰凍 好似食緊雪糕🧊 配上紅莓醬 酸酸may may 好Refreshing😚
1
🍸The Duck Pond $108
用vodka做base嘅cocktail酒味都幾濃🤓 仲有隻鴨仔公仔 勁可愛打卡一流🥰
