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2019-05-15
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西班牙菜真係好少食，淨係知佢個海鮮飯好出名，今日朋友話帶我食正宗西班牙菜，好期待😍環境燈光偏暗，同伴侶黎會好有氣氛，枱與枱之間闊落，私人空間感倍增Wagyu beef and foie gras air baguette見到枱枱都有嗌呢個，應該係招牌菜，我都試下先。望落好似和牛壽司，但原來下面唔係飯，係一塊baguette😳侍應會黎火槍黎燒熟上面既和牛，然後我地可以撒啲鹽食😉咬開先知原來baguette 係中空，入面灌左好香濃既鵝肝juice,一咬落去啲鵝肝即刻湧出，真係令人好驚喜，鐘意食鵝肝既人唔好錯過👍🏾👍🏾“Bravas” crispy confit potatoes ,spicy paprika sauce切到骰仔咁大粒既薯仔，焗至金黃，再淋上紅椒粉整成既醬，微辣，好惹味，但食完其實都已經半飽😂Creamy filled breaded delights將fill 滿忌廉既麵包炸至外層酥脆金黃，咬落去香濃又creamy,係幾唔錯既小食🥰½ Wagyu short rib和牛用慢煮方法煮都超腍，唔駛用力咬都已經化開，而且油脂仲保留到👍🏾👍🏾牛味好重，份量又多，建議多幾個人shar
西班牙菜真係好少食，淨係知佢個海鮮飯好出名，今日朋友話帶我食正宗西班牙菜，好期待😍
環境燈光偏暗，同伴侶黎會好有氣氛，枱與枱之間闊落，私人空間感倍增
Wagyu beef and foie gras air baguette
見到枱枱都有嗌呢個，應該係招牌菜，我都試下先。
望落好似和牛壽司，但原來下面唔係飯，係一塊baguette😳侍應會黎火槍黎燒熟上面既和牛，然後我地可以撒啲鹽食😉
咬開先知原來baguette 係中空，入面灌左好香濃既鵝肝juice,一咬落去啲鵝肝即刻湧出，真係令人好驚喜，鐘意食鵝肝既人唔好錯過👍🏾👍🏾
“Bravas” crispy confit potatoes ,spicy paprika sauce
切到骰仔咁大粒既薯仔，焗至金黃，再淋上紅椒粉整成既醬，微辣，好惹味，但食完其實都已經半飽😂
Creamy filled breaded delights
將fill 滿忌廉既麵包炸至外層酥脆金黃，咬落去香濃又creamy,係幾唔錯既小食🥰
½ Wagyu short rib
和牛用慢煮方法煮都超腍，唔駛用力咬都已經化開，而且油脂仲保留到👍🏾👍🏾牛味好重，份量又多，建議多幾個人share🙆🏻♀️
Squid ink paella
墨汁西班牙海鮮飯你食過未😂黑蚊蚊既飯配埋黑色既pan, 燈光暗啲都睇佢唔到😬
墨汁飯好香，每粒米都好有咬口，個人就覺得上面既海鮮可以再豐富啲🤩🤩
Churros with chocolate
甜品朋友介紹我食西班牙油炸鬼，同中國其實又唔似呀，佢係硬身好多，而且炸得好脆，玉桂味超重😛可以蘸朱古力醬或者配雪糕食，都幾新奇✨
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