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2023-12-16
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近排食得中餐多，開始有啲悶，今餐就食西班牙菜。餐牌款式很多，又有聖誕特價菜式供選擇，最後揀咗啲西班牙小菜和甜品。🔸慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇乳豬皮薄香脆，咀嚼時油分慢慢滲出來，肉質幾嫩滑，椰菜仔帶焦香，菇都幾爽。🔸西班牙蕃茄、醃製洋蔥、菠菜及香醃吞拿魚蕃茄新鮮酸酸甜甜，醃製的洋蔥酸酸辣辣，菠菜嫩滑，吞拿魚肉質結實，手指餅很脆口。🔸西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露麵包煎到外邊焦脆，火腿鹹香和黑松露很夾，最滿足係每咬一口三文治，都可以拉出芝士。🔸伊比利亞火腿佐雞蛋及脆薯片火腿的鹹鮮味濃郁，鹹味浸進脆口的薯片。🔸巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭雜莓雪芭唔會酸，微甜，蛋糕表面焦香，軟硬適中，芝士味頗香。見到每枱都會叫西班牙海鮮飯，很大份，份量足夠三至四個人食，下次要叫埋朋友一齊嚟食。
近排食得中餐多，開始有啲悶，今餐就食西班牙菜。
餐牌款式很多，又有聖誕特價菜式供選擇，最後揀咗啲西班牙小菜和甜品。
🔸慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇乳豬皮薄香脆，咀嚼時油分慢慢滲出來，肉質幾嫩滑，椰菜仔帶焦香，菇都幾爽。
🔸西班牙蕃茄、醃製洋蔥、菠菜及香醃吞拿魚蕃茄新鮮酸酸甜甜，醃製的洋蔥酸酸辣辣，菠菜嫩滑，吞拿魚肉質結實，手指餅很脆口。
🔸西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露麵包煎到外邊焦脆，火腿鹹香和黑松露很夾，最滿足係每咬一口三文治，都可以拉出芝士。
🔸伊比利亞火腿佐雞蛋及脆薯片火腿的鹹鮮味濃郁，鹹味浸進脆口的薯片。
🔸巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭雜莓雪芭唔會酸，微甜，蛋糕表面焦香，軟硬適中，芝士味頗香。
見到每枱都會叫西班牙海鮮飯，很大份，份量足夠三至四個人食，下次要叫埋朋友一齊嚟食。
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