个園竹語

營業中

休息中

上星期手上還剩下好幾張海港城的dining coupon, 所以找了一間高價的中菜嚐新。選擇個園竹語的確有部份原因是被它典雅的名字吸引，雖然上海菜來說價錢比較貴，但去到見到酒樓時尚又不失典雅的裝修，令人用餐都能心情舒暢愉快，覺得絕對值得光顧。很欣賞酒樓座位設計有梳化座，又有半開放廂房形式，絕對適合商務客人或家庭、朋友聚會又想保留些私隱度的顧客。今次光顧午餐，因只有2個人，又有特別想吃的菜，所以沒有叫套餐，只散叫一客小籠包、花雕醉雞、酸菜肉末配义子燒餅、2條小黃魚、揚州臭豆腐及豆沙窩餅。食物都有水準，小黃魚脆香又食到厚身夠熱度的魚肉，酒樓出名的懷舊臭豆腐亦是脆香(臭)可口(伴甜醬)。唯一可改善的是义子燒餅太薄身，雖然脆但口感不夠。臭豆腐如果可以將四小件改成一大件,則食豆腐餡時的口感會較豐富。股務方面，服務員都算殷勤。香港的酒樓大多沒有座熱茶壺的服務，高級中式酒樓如果能提升這服務，令客人能每次添茶都能享受熱茶，其實會令酒樓加分不少。