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2008-03-15 26 瀏覽
這店是普通的外賣店格局,所以如果要堂食就要坐在窄巷裡了,可幸當晚的街道還算乾淨,夏天就唔應該堂食了。一行6人浩浩蕩蕩來試新野,點的都是有好評的,例如雞脾黃飯和印尼炒飯等,串燒則叫了花技丸、火雞腎。老闆娘會主動兼有耐性問沙嗲汁要辣定不辣,辣度也分少辣、勁辣,老闆娘就話勁辣最正,不過在場沒有朋友夠膽試,可惜。先來幾個黃飯,雞脾後上。黃飯炒得都夠乾身,配料係蛋絲,但內有香料,單吃黃飯已經很惹味了。雞脾到來,微暖,但皮脆,沒有雪味,都算難得了,配上惹味的沙嗲汁,實有中上水準了。這兒的印尼炒飯不是港式餐\廳吃到的印尼炒飯,配料是雞肉和椰菜,炒得乾身,單吃都很惹味。花技丸緊隨其後,吃落的確不粉,不錯,不過可再燒得脆身一點。雞腎都幾爽口,但略嫌切得薄。同行有朋友點羊飯,試了口羊肉及汁,首先汁不太濃味,但總算夾上羊肉,而羊肉也有少少羶味,並且頗淋,中規中矩啦。應該會Encore印尼炒飯、花枝丸和雞脾了,不過會選擇外賣拎走喇!
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這店是普通的外賣店格局,所以如果要堂食就要坐在窄巷裡了,可幸當晚的街道還算乾淨,夏天就唔應該堂食了。

一行6人浩浩蕩蕩來試新野,點的都是有好評的,例如雞脾黃飯和印尼炒飯等,串燒則叫了花技丸、火雞腎。老闆娘會主動兼有耐性問沙嗲汁要辣定不辣,辣度也分少辣、勁辣,老闆娘就話勁辣最正,不過在場沒有朋友夠膽試,可惜。

先來幾個黃飯,雞脾後上。黃飯炒得都夠乾身,配料係蛋絲,但內有香料,單吃黃飯已經很惹味了。雞脾到來,微暖,但皮脆,沒有雪味,都算難得了,配上惹味的沙嗲汁,實有中上水準了。

這兒的印尼炒飯不是港式餐\廳吃到的印尼炒飯,配料是雞肉和椰菜,炒得乾身,單吃都很惹味。花技丸緊隨其後,吃落的確不粉,不錯,不過可再燒得脆身一點。雞腎都幾爽口,但略嫌切得薄。

同行有朋友點羊飯,試了口羊肉及汁,首先汁不太濃味,但總算夾上羊肉,而羊肉也有少少羶味,並且頗淋,中規中矩啦。

應該會Encore印尼炒飯、花枝丸和雞脾了,不過會選擇外賣拎走喇!
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