HIKARI

店名Hikari 名字有日光的意思, 地點位於大型商場旁的小街，四周也有不同的地道美食，唯獨只有這一間咖啡店。店內分為兩層，裝修為日式風格以白木為主色，外墻望去感覺很舒服。中午平日來到客人也算多，這店供應多款西式輕食,也有甜品。我點了一份特色吐司配四分材料，包括煙三文魚、牛油果、炒蛋和慢煮雞胸。吐司的麵包採用蕎麥酸種麵包配上自家製的芝士醬份外香滑。欣賞擺碟中的堅果菠蘿，除了令食物更好看愛也很好吃。吐司的炒蛋十分香滑，配想慢煮雞胸，有營養又健康。另一份煙三文魚配上牛油果，牛油果1十分豐富，也很新鮮。煙三文魚上的鮮洋蔥中和了煙三文魚的鹹味。咖啡我點了一杯flat White 比較nutty 。也有美麗的拉花。望着街的人來人往，一杯咖啡正好令心情放鬆。