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2021-11-23
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之前行過呢頭，見到呢間餐廳好Cozy，餐廳隔離就係賣下d生活用品同小手作，好得意😻。我之後係IG睇下食咩，見d野食都好靚，所以就黎試下佢，係地鐵🚇行過黎其實都有遠遠地。今日冇訂位，大約12點左右去到都重有位安排左坐係窗邊位。🏞Signature Sea Urchin ($168)🥦呢個應該係餐廳必點既前菜，用番海膽個殼上，海膽下層係椰菜花蓉，海膽新鮮有海水味！同椰菜花蓉好夾，海膽上面有d 醃左既椰菜花，食落少少酸，係一個開胃既前菜。🤪Marinated Crab Meat with Brown Butter Sauce ($188)🦀碟上既蟹鉗肉已經拆好，加埋好creamy既忌廉汁，又係酸酸地好夾到蟹肉，好食！😋Boneless Pork Chop ($268)🐽一舊有少少肥既豬肉，入口好滑唔鞋，調味唔多，食到豬本身既味道。Pistachio Crème Brûlée ($88)🍃又係一個我一定會嗌既甜品。開心果味濃但又唔蓋過蛋既味道，唔會搶左各自風頭。係用餐期間都見到大廚Daniel Birkner行左出黎同食客傾下計，好nice 。推薦？🟡🟡🟡⚪️⚪️野食份量唔大，果日食完之後，我地重
Signature Sea Urchin ($168)🥦
呢個應該係餐廳必點既前菜，用番海膽個殼上，海膽下層係椰菜花蓉，海膽新鮮有海水味！同椰菜花蓉好夾，海膽上面有d 醃左既椰菜花，食落少少酸，係一個開胃既前菜。🤪
Marinated Crab Meat with Brown Butter Sauce ($188)🦀
碟上既蟹鉗肉已經拆好，加埋好creamy既忌廉汁，又係酸酸地好夾到蟹肉，好食！😋
Boneless Pork Chop ($268)🐽
一舊有少少肥既豬肉，入口好滑唔鞋，調味唔多，食到豬本身既味道。
Pistachio Crème Brûlée ($88)🍃
又係一個我一定會嗌既甜品。開心果味濃但又唔蓋過蛋既味道，唔會搶左各自風頭。
係用餐期間都見到大廚Daniel Birkner行左出黎同食客傾下計，好nice 。
推薦？🟡🟡🟡⚪️⚪️野食份量唔大，果日食完之後，我地重去食左碗麵都西多先夠飽
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