喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

初次品嚐甚麼是懷石料理是在日本京都，閃過眼，原來已經相隔了3年有多，可恨的COVID-19。今次朋友帶我去了位於中環些利街2-4號LL Tower3樓的喜多嬉牡蠣屋食懷石料理，有比較之下，是次依然很有滿足感。皆因除了懷石料理外，這裡可以任食蠔、任飲、任食串燒。第一道是海鮮湯，鮮甜美味，食慾大增八品料理每道菜式都好精緻，首推高質海膽蟹肉沙律，令人食慾大增。串燒炙燒香味撲鼻。這裡雖然任食，但質量保證不差。燒帶子同蠔也是任叫的，燒起來同時保留到帶子的汁，夠juicy這間店保持到日本道地料理的水準，而且進入店舖，都受到侍應師傅們的熱情招呼，加上香港的店舖裝潢沿用日本的風格，席間對日本的情意結油然而生。