品坊 (已結業)

我喜歡吃生蠔又喜歡吃海鮮，去食自助餐就最好不過了。搜尋了一下，原來Novotel hotel the SQUARE有即開生蠔·蟹·海鮮自助餐，地點又方便，就來滿足一下。二話不說，甫坐下便去生蠔區，這晚有來自法國、愛爾蘭及澳洲新鮮即開生蠔，3款都不錯，只是偏咸了一點，配上一杯白酒，完美﹗凍蟹種類蠻多的啊﹗有澳洲加菲蟹、麵包蟹、加拿大雪場蟹腳，真的過足口癮﹗加菲蟹肉質鬆散，不過都幾鮮甜﹗凍海鮮有蜆、青口、小龍蝦、凍蝦，真的吃海鮮都飽飽了﹗ 頭盤方面，沙律種類非常多，有已拌的，也有新鮮爽脆沙律菜，自己做個凱撒沙律也可以﹗芝士拼盤、風乾火腿也是我至愛﹗日式美食，除了刺身，還有少見的鯷魚、煙鴨胸、中華沙律。墨西哥卷、燒烤蔬菜，甚麼種類的也有，對於少肉多蔬菜的我來說，感到很滿意﹗吃到這裡，真的要來杯飲品清一清口腔。這晚有2款特色飲品 – 青檸薄荷葉、蜜瓜水，咖啡或茶也是免費任飲的啊﹗我蠻喜歡青檸薄荷葉，清新清爽﹗ 熱食方面，竟然有花雕蛋白蒸蟹，好滑溜，酒香沒有完全揮發，還帶有點點醉人味道，正﹗蟹腳西班牙海鮮飯也夠豐富了，我較重口味，略嫌未夠惹味香口﹗幸好旁邊有香濃惹味的咖喱炒蟹及酥脆的炸軟殼蟹，啖