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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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第一次食蒸氣火鍋,體驗好好,食到海鮮嘅原汁原味,食材新鮮足料😋🔥 全程有店員細心服務,高級嘅享受👏🏻野生奄仔蟹,蟹膏幾猛烈,肉質相當肥美。龍蝦鮮香彈牙,蝦肉係可以成條剝出嚟,蝦膏唔算多但整體都OK👏🏻日本赤蝦夠哂彈牙,完全唔會有任何唔新鮮嘅感覺。估唔到蒸魚竟然有得食喜知次,魚肉滑嫩,基本上唔需要蘸任何調味料,已經足夠好味😋台灣鮑魚肥美厚肉。我好鍾意食貝類,青口、珍珠蠔、月亮貝及大元貝全部都係我鍾意嘅食材😋😋👏🏻最後匯集晒全部海鮮嘅精華,再加埋菜譜同配料,就會變成海鮮粥👏🏻 本身食海鮮已經好飽,估唔到仲有個粥🙈 味道幾鮮幾甜,帶一點海鮮嘅風味,好滿意嘅體驗~
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第一次食蒸氣火鍋,體驗好好,食到海鮮嘅原汁原味,食材新鮮足料😋🔥 全程有店員細心服務,高級嘅享受👏🏻
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野生奄仔蟹,蟹膏幾猛烈,肉質相當肥美。龍蝦鮮香彈牙,蝦肉係可以成條剝出嚟,蝦膏唔算多但整體都OK👏🏻
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日本赤蝦夠哂彈牙,完全唔會有任何唔新鮮嘅感覺。
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估唔到蒸魚竟然有得食喜知次,魚肉滑嫩,基本上唔需要蘸任何調味料,已經足夠好味😋
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台灣鮑魚肥美厚肉。我好鍾意食貝類,青口、珍珠蠔、月亮貝及大元貝全部都係我鍾意嘅食材😋😋👏🏻
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最後匯集晒全部海鮮嘅精華,再加埋菜譜同配料,就會變成海鮮粥👏🏻 本身食海鮮已經好飽,估唔到仲有個粥🙈 味道幾鮮幾甜,帶一點海鮮嘅風味,好滿意嘅體驗~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食