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蝦🍜
2022-12-28 47 瀏覽
📍 麵屋神匠 Menya Shinsho🌍 旺角彌敦道562號地下B號舖Shop B, G/F, 562 Nathan Road, Mong Kok📝 整體評分：8 ／10🥢濃厚蝦湯拉麵🥢 $98一店之魂就是蝦湯底🍜，用左大量蝦穀熬製，味道濃厚，質感奶滑。叉燒就用左瘦既部位慢煮，相當粉嫩~🥢神匠蝦汁拌麵🥢$78用左五花腩肉慢煮後火燒至焦香，肉質軟綿帶點油脂卻又唔會覺得肥膩，簡單配溏心蛋。麵條會比較幼身，條條掛汁，每一條面都有淡淡的蝦香，個蝦油汁清爽得黎又挺香口惹味的，夾埋櫻花蝦蔥絲莞茜一齊食更滋味！🥢炸日式餃子🥢 $32 (4隻)
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📍 麵屋神匠 Menya Shinsho

🌍 旺角彌敦道562號地下B號舖
Shop B, G/F, 562 Nathan Road, Mong Kok
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📝 整體評分：8 ／10
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🥢濃厚蝦湯拉麵🥢 $98
一店之魂就是蝦湯底🍜，用左大量蝦穀熬製，味道濃厚，質感奶滑。叉燒就用左瘦既部位慢煮，相當粉嫩~


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🥢神匠蝦汁拌麵🥢$78
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 用左五花腩肉慢煮後火燒至焦香，肉質軟綿帶點油脂卻又唔會覺得肥膩，
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 簡單配溏心蛋。
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 麵條會比較幼身，條條掛汁，每一條面都有淡淡的蝦香，個蝦油汁清爽得黎又挺香口惹味的，夾埋櫻花蝦蔥絲莞茜一齊食更滋味！

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🥢炸日式餃子🥢 $32 (4隻)




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