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2017-11-30
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突然好想食沾麵，上網搵下附近有無得食，就搵到呢間出名蝦湯既小店，地鐵行幾分鐘就到，好容易搵，整間店只有十個座位左右，好彩早到有位，點完菜就要出面排隊了。紙上有三種蝦湯沾面選擇，醬油$79、味噌$89，蕃茄$99最後揀左蝦湯醬油沾面，點菜後幾分鐘就有得食，有一碗蝦湯、一碗面同一小籃紫菜加脆粒，侍應提醒脆粒可加落湯吸收湯汁再食，湯裡面有兩片肉、一隻流心蛋，面質本來有點硬，但放面條落湯一會等佢吸收蝦湯既鮮味，面質軟身番就剛剛好，整體好配合好好味😋最後侍應問要加清湯落蝦湯度飲嗎本來開始凍既蝦湯加左熱清湯後，變得無咁濃同咸，就更適合直接享用作結了😋
就搵到呢間出名蝦湯既小店，
地鐵行幾分鐘就到，好容易搵，
整間店只有十個座位左右，好彩早到有位，
點完菜就要出面排隊了。
紙上有三種蝦湯沾面選擇，
醬油$79、味噌$89，蕃茄$99
最後揀左蝦湯醬油沾面，
點菜後幾分鐘就有得食，
有一碗蝦湯、一碗面同一小籃紫菜加脆粒，
侍應提醒脆粒可加落湯吸收湯汁再食，
湯裡面有兩片肉、一隻流心蛋，
面質本來有點硬，
但放面條落湯一會等佢吸收蝦湯既鮮味，
面質軟身番就剛剛好，
整體好配合好好味😋
最後侍應問要加清湯落蝦湯度飲嗎
本來開始凍既蝦湯加左熱清湯後，
變得無咁濃同咸，就更適合直接享用作結了😋
蝦湯醬油沾麵
$79
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