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蝦子雲吞撈麵
2000-04-01 17 瀏覽
香港人未必鍾意d 雲吞, 因為港人一般喜愛大大隻鮮蝦製, 這裡的郤是蝦. 豬肉參半, 但好有家庭風味, 咬落麻油香四溢. 雲吞皮極薄. 麵質一流, 我亦試過買麵回家煮, 沸十秒左右便成, 好彈口. 極力推介蝦子雲吞撈麵, d 蝦子味香與麵及雲吞混合, 口感一流. $29 一碟! 但每天營業晨早六時至下午二時, 因為店主要用下午時間打麵及雲吞皮, 每年七至八月休息.
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香港人未必鍾意d 雲吞, 因為港人一般喜愛大大隻鮮蝦製, 這裡的郤是蝦. 豬肉參半, 但好有家庭風味, 咬落麻油香四溢. 雲吞皮極薄. 麵質一流, 我亦試過買麵回家煮, 沸十秒左右便成, 好彈口. 極力推介蝦子雲吞撈麵, d 蝦子味香與麵及雲吞混合, 口感一流. $29 一碟! 但每天營業晨早六時至下午二時, 因為店主要用下午時間打麵及雲吞皮, 每年七至八月休息.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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