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港鐵大埔墟站 A2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26584567
開飯介紹
五十多年歷史的大排檔麵店,最出名的是雲吞麵:自製雲吞皮,生猛淡水蝦,豬髀肉碎,粒粒雲吞都是精華所在,加上竹昇靚麵,單是誠意己經值回票價。另外亦可試他們的蝦子撈麵及豉油撈麵。 繼續閱讀
付款方式
現金
食評 (83)
等級4 2019-12-08
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位於大埔新街市上面的熟食市場有很多知名食店,常常出現排長龍的情況,不過這家店似乎相對少人光顧,由於不想排隊,所以決定給它一個機會。向店員查詢,她向我推介她們的雲吞和麵,因為兩者均是自家製作,於是我就點了一碗雲吞麵。這家店的雲吞是比較細小的那一種,雲吞皮滑滑的,餡料亦很香,味道很好;至於那個自家製麵條,不會太彈牙,口感不錯,唯一的缺點就是有點鹼水味,據說有些人很喜歡,而我卻不太鍾意。雖然不是長龍店,不過卻帶來驚喜。 繼續閱讀
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今日去咗大埔搵男朋友一於嚟食下佢嘅童年回憶蝦子麵🦐店家位於大埔墟熟食市場啱啱撞正中午時間人頭湧湧搵到個位即刻就叫咗一碗蝦子雲吞撈麵✅蝦子嘅份量絕對冇欺場滿滿嘅蝦子沾滿着每一條麵非常之香口!✅幼麵自家製,冇鹼水味爽滑彈牙條條分明最重要係用咗豬油撈麵🐷熱騰騰咁上碟真係好香👅✅鮮蝦雲吞大大粒亦都非常足料數過都有成五粒㗎 抵讚!雖然熟食市場嘅環境就比較迫坐得可能冇咁舒服但係人情味搭救!店主亦都非常之親切😺見到旁邊都仲有其他餐廳 好想再試啊!大家都不妨嚟大埔墟熟食市場試下平民美食啦👻——————————食物質素:7.5/10環境衛生:4/10舒適度:4/10服務:6/10 性價比:7.5/10總評分:6/10——————————#foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相機食先 #大埔 繼續閱讀
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等級4 2019-01-29
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本身來大埔墟街市熟食市場,是想去欽記,但是總是找不着,找到了,卻又發現沒有開閘。然後看到另一間,賣相都不錯的麵條,但是阿姐又指午餐已經做完,要關門了。冰冷的週末,難得二人都有興緻吃雲吞麵裏,於是就隨隨便便找到這間雲吞麵店。由於根據過往經驗,這些店的牛腩多數都是柱候式,因此還是吃雲吞、魚蛋穩陣。水餃比較大,內裏餡料也不少,味道不算太香。雲吞細細粒,味道更加香,而且一口一顆,味道不錯。確是奇怪,因為你點魚蛋麵,都沒有叫魚皮,你說如果魚蛋麵有魚片頭,都尚算正常,因為它的成份都是魚肉組成,但是有炸魚皮,就好像有點兒奇怪。🤔魚蛋味道普通,但是還算是彈牙,幼麵亦煮得夠彈牙,蛋味濃郁,不算鹼水味很重。 繼續閱讀
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等級3 2018-11-10
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聽聞大埔的平記麵家是老字號,出名不錯的雲吞麵。.明明知道雲吞麵是推介的,但叫了魚蛋麵和芥蘭。 魚蛋好一般,不太好味道但又不是差,其實有點後悔。 麵是不錯的,店員說是他們每天自家制,芥蘭味道也好。 同枱有位小姐在吃雲吞麵,她不停讚雲吞做得非常好! 於是,我再叫了一碗淨雲吞。 我不懂欣賞雲吞,好像大部分都是肉,我並沒有後悔,因為要親自試過就才知道好不好。 .我所叫的食物全部都不是差,價錢合理。 只不過並不是我想像中的傳統雲吞麵(大地魚湯,韮黃)。 繼續閱讀
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等級4 2018-11-09
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#double_大埔-【好多蝦子啊😳】黎到大埔 #🍋👧🏻 當然要帶大家試吓好出名嘅蝦子撈麵 唔少雜誌都有介紹過 呢度賣嘅係手工全蛋麵 花唔少心思-🔻蝦子雲吞撈麵($41)食撈麵第一件事要試吓個湯 不過就冇乜特別一睇相就見到好多蝦子 好吸引啊 聞落有少少腥雲吞有五粒 入面冇鮮蝦 系純豬肉餡 麵夠彈牙 不過要一路飲湯一路食 有少少un胃⭐️評分:5/10-🔻蝦子墨魚丸撈麵($41)墨丸有三粒 但冇乜咬口 其他基本上同雲吞撈麵一樣⭐️評分:5/10-以上是粉麵不包餐飲 有點貴喔---------🏝環境:4/10🛋服務:5/10💲價錢:5/10💥翻兜指數:4.5/10-🍴餐廳名稱:平記麵家 (大埔)📍地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓-🔎餐廳類別👉🏼#double_熟食中心🔎食物種類👉🏼#double_麵食🔎菜式類別👉🏼#double_港式🔎選擇口味👉🏼#double_咸-#double_official #double_兩姐妹#double_mango #double_apple #doubleig #doublefood #相機食先 #hkig #hkgirl#hkfood #hkfoodieblogger #hkfoodie #hklife #hk#hk852 繼續閱讀
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