一幻拉麵

營業中

休息中

Item: 一幻拉麵
Rating: 4
Author: kelvinchaaaan

Ebisoba Ichigen

583 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

18011

尖沙咀

$101-200

日本菜拉麵

289

131

條款及細則:
餐廳:	一幻拉麵
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kelvinchaaaan

等級2

<一幻拉麵>-平時都會經過灣仔果間一幻拉麵今次事緣係早左落堂有半價拉麵所以諗都冇諗就走過黎食用apps訂位但閒日lunchtime客人不多食完大約點幾鐘都仲有空位網上介紹圖片見有窗邊海景位雖然同友人二人卡座冇坐到窗邊但不時見到外面馬路貨車駛過大煞風景 but anyway卡位有水龍頭可自助斟水但冇留意其他位係咪都有—————————————————————-『蝦湯拉麵』🦐 - $88-同一般拉麵舖一樣用點菜紙落單可以customize自己碗麵 🍜有拌麵同湯麵選擇想食有湯既野所以揀左湯麵湯底可以揀原味/適量豚骨/濃厚豚骨另外口味方面就有醬油/鹽味/味噌我就揀左鹽味濃厚豚骨友人就揀左鹽味適量豚骨碗麵有兩片不過不失既薄片叉燒同半隻溏心蛋🥚蛋都係正正常常冇話特別黏口定點但叉燒如果被火炙過應該會更香至於麵身就揀左幼麵但就唔係直麵係曲身果隻(利申：有得揀會揀硬既直麵)同友人既粗麵比不是相差太遠湯底係拉麵既重點蝦味夠濃個湯都厚身鹽味湯底可以清楚咁試到湯嘅原味但濃厚豚骨配搭起就有少少過鹹相比之下友人既選擇就唔會有呢個問題亦不失風味另外餐廳亦有提供

<一幻拉麵>
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平時都會經過灣仔果間一幻拉麵
今次事緣係早左落堂有半價拉麵
所以諗都冇諗就走過黎食
用apps訂位但閒日lunchtime客人不多
食完大約點幾鐘都仲有空位
網上介紹圖片見有窗邊海景位
雖然同友人二人卡座冇坐到窗邊
但不時見到外面馬路貨車駛過大煞風景 but anyway
卡位有水龍頭可自助斟水但冇留意其他位係咪都有
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『蝦湯拉麵』🦐 - $88
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同一般拉麵舖一樣用點菜紙落單可以customize自己碗麵 🍜
有拌麵同湯麵選擇想食有湯既野所以揀左湯麵
湯底可以揀原味/適量豚骨/濃厚豚骨
另外口味方面就有醬油/鹽味/味噌
我就揀左鹽味濃厚豚骨友人就揀左鹽味適量豚骨
碗麵有兩片不過不失既薄片叉燒同半隻溏心蛋🥚
蛋都係正正常常冇話特別黏口定點
但叉燒如果被火炙過應該會更香
至於麵身就揀左幼麵但就唔係直麵係曲身果隻
(利申：有得揀會揀硬既直麵)
同友人既粗麵比不是相差太遠
湯底係拉麵既重點蝦味夠濃個湯都厚身
鹽味湯底可以清楚咁試到湯嘅原味
但濃厚豚骨配搭起就有少少過鹹
相比之下友人既選擇就唔會有呢個問題亦不失風味
另外餐廳亦有提供拉麵胡椒同蒜蓉食到後面都可以轉下口味
值得一讚既係叉燒上面嘅紅薑天婦羅
唔會太strong 但係有畫龍點睛嘅效果 🐲
我覺得如果用黎整飯素都應該會幾好味
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P.S. 臨走既時候見到煙花拉麵套餐既poster 唔知年初一食拉麵睇煙花感覺係點既呢🎆