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2018-05-31
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最鍾意就係喺啲小街小巷覓食今次係蜆殼街又搵到好嘢聽講部份菜式仲係謝霆鋒親自設計添煙肉洋蔥白酒煮蜆 $130有別於一般嘅煮法 今次大膽加入左煙肉洋蔥味道食上去又幾有特色喎而且又唔會搶咗白酒味 配合得唔錯d蜆雖然唔算好大隻 但係食落都好鮮甜！焗釀蘑菇 $70以西椒粒同芝士釀入蘑菇再烤焗蘑菇非常新鮮爽甜 不過味道比較清淡 如果配料可以在鹹少少就更好之後就到主菜點左兩個甚有特色嘅意粉！無骨雞胸肉配風乾火腿菠菜芝士汁意粉 $150雞胸肉外脆內軟 做得非常出色加上風乾火腿味道更為惹味芝士菠菜配搭美妙 由於配料較豐富意粉食上去比較清淡 亦屬合理 Alfredo Pasta with fish roe $180絕對值得一試嘅意粉看似平平無奇 食落去超有驚喜意粉混入左蟹籽 口感豐富脆卜卜 而且醬汁鮮味十足 超級好食
最鍾意就係喺啲小街小巷覓食
今次係蜆殼街又搵到好嘢
聽講部份菜式仲係謝霆鋒親自設計添
煙肉洋蔥白酒煮蜆 $130
有別於一般嘅煮法 今次大膽加入左煙肉洋蔥
味道食上去又幾有特色喎
而且又唔會搶咗白酒味 配合得唔錯
d蜆雖然唔算好大隻 但係食落都好鮮甜！
焗釀蘑菇 $70
以西椒粒同芝士釀入蘑菇再烤焗
蘑菇非常新鮮爽甜
不過味道比較清淡
如果配料可以在鹹少少就更好
之後就到主菜
點左兩個甚有特色嘅意粉！
無骨雞胸肉配風乾火腿菠菜芝士汁意粉 $150
雞胸肉外脆內軟 做得非常出色
加上風乾火腿味道更為惹味
芝士菠菜配搭美妙
由於配料較豐富
意粉食上去比較清淡 亦屬合理
Alfredo Pasta with fish roe $180
絕對值得一試嘅意粉
看似平平無奇 食落去超有驚喜
意粉混入左蟹籽 口感豐富脆卜卜
而且醬汁鮮味十足 超級好食
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