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2009-10-11
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2/10(五) 8.30pm相識十多年的波友,早兩星期來電,發出紅炸彈一個.這麼多年來,其女友從未曝光.是晚終可一睹廬山真面目.於帝苑軒設下廿席,雙陣聯婚的菜單如下:乳豬全體,雲蝦明蝦球帶子,黃金花姿蟹鉗,雞絲翅,蠔皇翡翠鮑片,瑤柱蟹肉鴛鴦蔬,清蒸大星斑,炸子雞,楊州炒飯,干燒伊麵,美點雙輝,椰汁黑糯米,生果拼盤.容我以"劣"字去評論其食味.大部分菜式乃屬水準之下,黃金花姿蟹鉗乏鮮;雞絲翅質稀料少;清蒸大星斑魚肉韌度奇高;炸子雞亦如事;楊州炒飯及干燒伊麵淡口非常.乳豬全體是唯一富質素的一味.至於服務的一環,服務生有點趕收工之嫌;剛端來大星斑,不消一會已不動聲色將炸子雞及甜點逐一奉上;弄得像吃自助餐一樣,碗碟堆積如山!這米芝蓮食府,似乎徒有虛名!
相識十多年的波友,早兩星期來電,發出紅炸彈一個.這麼多年來,其女友從未曝光.是晚終可一睹廬山真面目.
於帝苑軒設下廿席,雙陣聯婚的菜單如下:乳豬全體,雲蝦明蝦球帶子,黃金花姿蟹鉗,雞絲翅,蠔皇翡翠鮑片,瑤柱蟹肉鴛鴦蔬,清蒸大星斑,炸子雞,楊州炒飯,干燒伊麵,美點雙輝,椰汁黑糯米,生果拼盤.
容我以"劣"字去評論其食味.大部分菜式乃屬水準之下,黃金花姿蟹鉗乏鮮;雞絲翅質稀料少;清蒸大星斑魚肉韌度奇高;炸子雞亦如事;楊州炒飯及干燒伊麵淡口非常.
乳豬全體是唯一富質素的一味.
至於服務的一環,服務生有點趕收工之嫌;剛端來大星斑,不消一會已不動聲色將炸子雞及甜點逐一奉上;弄得像吃自助餐一樣,碗碟堆積如山!
這米芝蓮食府,似乎徒有虛名!
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