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2017-12-09
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前幾日同朋友仔去開中環，話想飲下野傾下計，於是我就建議去蘭桂芳邊食邊飲邊傾。行行下揾飯途中，嗅至有一陣好味的味道由呢間Steak Bar飄出黎。見到咁岩有位就同朋友入去試試。Dinner Set一共有7款選擇，主要都係唔同的牛扒，其次都有羊、魚。本身我們Order左炸洋蔥圈，但我們太遲去，已經賣晒，所以我們改食店員推介的雞軟骨。雞軟骨炸得唔乾，重點係個個蒜香醬⋯⋯勁香！點完簡直有畫龍點精之效。由於最近好Hit食吉烈牛，我就叫左一份試下。個Set除左牛扒外，仲會跟一個豆腐前菜、蔬菜沙律及一大碗飯素飯。呢塊就係久仰大名的吉烈牛。職員介紹佢地會先炸牛扒炸到3成熟，然後切開上碟。客人再用陶瓷燒將牛排燒到自己想食的成熟度。牛肉脆脆地的外皮，加埋煎香的表面，令到牛扒香口好食。朋友仔就點左一份安格斯西冷牛扒的套餐，同我個份一樣，套裝都係包前菜及飯。呢份安格斯牛排份量大，而且好厚身，牛味又夠濃。朋友仔唔食太生，所以叫左7成熟，但呢個7成比我想像中更嫩更Moist。當好多餐廳都注重主菜，就常常忽略了飯。呢到D食粒粒分明，水份又夠，仲加埋飯素，真係要讚一讚！蔬菜沙律的沙律菜都脆口新鮮，車厘茄又唔酸。另外，
Dinner Set一共有7款選擇，主要都係唔同的牛扒，其次都有羊、魚。
本身我們Order左炸洋蔥圈，但我們太遲去，已經賣晒，所以我們改食店員推介的雞軟骨。
雞軟骨炸得唔乾，重點係個個蒜香醬⋯⋯勁香！點完簡直有畫龍點精之效。
由於最近好Hit食吉烈牛，我就叫左一份試下。個Set除左牛扒外，仲會跟一個豆腐前菜、蔬菜沙律及一大碗飯素飯。
呢塊就係久仰大名的吉烈牛。職員介紹佢地會先炸牛扒炸到3成熟，然後切開上碟。
客人再用陶瓷燒將牛排燒到自己想食的成熟度。牛肉脆脆地的外皮，加埋煎香的表面，令到牛扒香口好食。
朋友仔就點左一份安格斯西冷牛扒的套餐，同我個份一樣，套裝都係包前菜及飯。呢份安格斯牛排份量大，而且好厚身，牛味又夠濃。
朋友仔唔食太生，所以叫左7成熟，但呢個7成比我想像中更嫩更Moist。
當好多餐廳都注重主菜，就常常忽略了飯。呢到D食粒粒分明，水份又夠，仲加埋飯素，真係要讚一讚！
蔬菜沙律的沙律菜都脆口新鮮，車厘茄又唔酸。
另外，前菜的麻醬豆腐都唔錯。
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