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2018-09-01
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喺中環做完嘢，未決定去邊度食晏，經過蘭桂坊，又落雨，就近近地揀一間，諗起在 Fumi 食過晚飯，試吓午餐都好，原來星期六只有 $450 任食壽司 brunch，平日食10件8件壽司都要呢個價，唔想行咁遠都冇所謂。個餐並非只有壽司，包括指定串燒、天婦羅、熱湯及甜品，還可以追加頂級壽司、宮崎牛肉，加$128任飲汽水清酒。平時一支清酒都要咁嘅價，反正之後冇嘢做，大家好有興致飲番杯，終於飲到三點幾才捨得走。餐單設計都幾全面，先來小吃，今日有枝豆。然後是海膽魚子壽司，呢個是豪版小食。雜錦天婦羅內有蝦、冬菇、粟米芯、秋葵，炸漿唔厚，味道非常好。雜錦串燒內厚身牛舌最好，雞肉丸都唔錯但有少少鹹，雞翼皮脆，香菇夠熟無焦。主角放題壽司選擇一共有12款，都幾新鮮，飯團紮實，魚生片與米飯比例恰當，我最鍾意油金魚、香蔥碎吞拿魚卷。我們更追加了海膽拖羅。呢個湯好，因為是魚湯底。最後雪糕甜品。我覺得咁樣嘅食品編排好，可以試埋串燒天婦羅，而且都有水準，唔會話浄係狂食壽司咁齋，當然更加欣賞杯中物。
個餐並非只有壽司，包括指定串燒、天婦羅、熱湯及甜品，還可以追加頂級壽司、宮崎牛肉，加$128任飲汽水清酒。
平時一支清酒都要咁嘅價，反正之後冇嘢做，大家好有興致飲番杯，終於飲到三點幾才捨得走。
餐單設計都幾全面，先來小吃，今日有枝豆。
然後是海膽魚子壽司，呢個是豪版小食。
雜錦天婦羅內有蝦、冬菇、粟米芯、秋葵，炸漿唔厚，味道非常好。
雜錦串燒內厚身牛舌最好，雞肉丸都唔錯但有少少鹹，雞翼皮脆，香菇夠熟無焦。
主角放題壽司選擇一共有12款，都幾新鮮，飯團紮實，魚生片與米飯比例恰當，我最鍾意油金魚、香蔥碎吞拿魚卷。
我們更追加了海膽拖羅。
呢個湯好，因為是魚湯底。
最後雪糕甜品。
我覺得咁樣嘅食品編排好，可以試埋串燒天婦羅，而且都有水準，唔會話浄係狂食壽司咁齋，當然更加欣賞杯中物。
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