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2021-11-23
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趁weekend去咗蘇豪區chill吓，搵咗呢間Acquasala食個brunch。餐廳裝修簡約典雅，好適合同朋友黎傾吓偈。呢到嘅brunch set包starters、main同dessert，每位$298。Smoked Salmon Avocado Salad、Aromatic Beets、Gratin Tomino Cheese3款前菜各有特色，煙三文魚、牛油果同紅菜頭味道好夾。其中最特別嘅一定係芝士，用咗Parma ham夾住流心芝士，火腿同芝士嘅咸香融為一體。Secreto Iberico Pork Grilled 燒豬肉好香，肥瘦適中，肉質嫩身，一d都唔乾，味道就有d似食緊厚叉燒咁。薯條香脆唔油膩，話咁快就食哂。Asparagus Carbonara Carbonara有露荀、煙肉等配料，意粉彈牙有蛋香，整體黎講比較fresh，冇平時坊間食開嘅carbonara咁膩。Tiramisu甜品嘅tiramisu，mascarpone cheese幼滑細緻，帶香濃咖啡味同淡淡酒香。用茶杯上，好似個盆栽咁，份量岩岩好。。。Acquasala中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓。。
Smoked Salmon Avocado Salad、Aromatic Beets、Gratin Tomino Cheese
3款前菜各有特色，煙三文魚、牛油果同紅菜頭味道好夾。其中最特別嘅一定係芝士，用咗Parma ham夾住流心芝士，火腿同芝士嘅咸香融為一體。
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Secreto Iberico Pork Grilled
燒豬肉好香，肥瘦適中，肉質嫩身，一d都唔乾，味道就有d似食緊厚叉燒咁。薯條香脆唔油膩，話咁快就食哂。
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Asparagus Carbonara
Carbonara有露荀、煙肉等配料，意粉彈牙有蛋香，整體黎講比較fresh，冇平時坊間食開嘅carbonara咁膩。
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Tiramisu
甜品嘅tiramisu，mascarpone cheese幼滑細緻，帶香濃咖啡味同淡淡酒香。用茶杯上，好似個盆栽咁，份量岩岩好。
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Acquasala
中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓
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