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2017-11-22
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天氣開始轉涼, 我們又準備買新衣換季了. 目的地是去銅鑼灣 shopping. 下午先吃個午餐, 為了禦寒, 考慮飲個熱湯暖暖胃, 看看 Open Rice, 找到台式養心殿. 近著鵝頸橋, 離 Sogo 不遠. 這餐廳位於三樓, 乘電梯可直達, 看裝修, 好特式, 像回到武俠片時代, 紅/黃燈籠, 木質雕花屏風及檯凳. 令人有點遠離塵囂感覺.餐廳面積很大, 空間很多, 卡座間格, 座位寬敞舒適, 燈飾幽雅, 也有靠窗位置, 可看到繁忙的軒尼斯道,侍應安排我們座位, 先看餐牌. 侍應推介 "台式午市套餐, 由$58 ~ 78" 送是日原盅台式燉湯, 配菜, 冷熱品一杯, (冷熱飲也可) , 午市免加一, 經濟 扺食 !我們點了 #7 和 #10 號套餐, 先來飲品兩個: 烏梅汁 (冷飲) 酸酸甜甜, 味道似酸梅湯, 醒胃. 杞子菊花露, (冷飲) 明目, 清熱, 去心火. 等了 10 分鐘, 兩個套餐送來了. 有效率.每人都有一碟, 含三款前菜: 荀乾, 雲耳, 泡菜, 十分醒胃,
下午先吃個午餐, 為了禦寒, 考慮飲個熱湯暖暖胃, 看看 Open Rice, 找到台式養心殿. 近著鵝頸橋, 離 Sogo 不遠.
這餐廳位於三樓, 乘電梯可直達, 看裝修, 好特式, 像回到武俠片時代, 紅/黃燈籠, 木質雕花屏風及檯凳. 令人有點遠離塵囂感覺.
餐廳面積很大, 空間很多, 
卡座間格, 座位寬敞舒適,
燈飾幽雅, 
也有靠窗位置, 可看到繁忙的軒尼斯道,
侍應安排我們座位,
先看餐牌. 侍應推介 "台式午市套餐, 由$58 ~ 78" 送是日原盅台式燉湯, 配菜, 冷熱品一杯, (冷熱飲也可) , 午市免加一, 經濟 扺食 !
我們點了 #7 和 #10 號套餐, 先來飲品兩個: 烏梅汁 (冷飲) 酸酸甜甜, 味道似酸梅湯, 醒胃.
杞子菊花露, (冷飲) 明目, 清熱, 去心火.
等了 10 分鐘, 兩個套餐送來了. 有效率.
每人都有一碟, 含三款前菜: 荀乾, 雲耳, 泡菜, 十分醒胃,
我叫的是: #7 鹽酥雞肉燥飯 (撈麵) $78-
鹽酥雞, 細細粒炸得香口, 台式炸法, 外酥內鮮, 底伴有生菜.
台灣線麵, 大大碗, 不太稔, 好入口, 伴有很多肉碎,
藥湯: 有點像肉骨茶, 含藥材味濃, 有豬肉, 人參, 老薑, 藥材, 補氣血, 養心
朋友點的: #10 九層塔三杯雞 (配白飯壹碗) $78-
三杯雞醬汁好惹味, 炒出迷人焦糖色, 雞肉嫩滑, 配香菇, 調味好, 份量多, 送白飯一流. 
養心湯: 烏雞, 人參, 及中藥, 入口清甜, 甘味. 養顏又補氣.
吃罷之餘, 感覺此餐廳食材不錯, 有益又抵食.再看看養生火鍋餐單, 好多款式, 一定要約家人/朋友再來.
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