定食 Doraya (已搬遷) 新店位置

日本魚生中，能令我着迷的只有吞那魚：Maguro的鮮、中拖羅的甜美、以及大拖羅的入口即溶，都是我的心頭好。每次來Doraya都有一種莫名的興奮，吞那魚菜式多達20多款，平時我大多數吃$100元以下的套餐，今晚卻心血來潮點了全餐牌中最昂貴的藍鰭中拖羅剌身定食($168)。$168元便有5大塊中拖羅，單憑外表並未看出藍鰭拖羅的矜貴之處，沒太多筋位，魚身亦不見得特別油潤，一經放入口便立刻感受到拖羅獨有的甜和溶。生平最怕吃淡而無味的拖羅，Doraya的，又鮮又甜，魚質稔而不梅，賣這價錢，超值！友人的燒藍鰭拖羅定食($98)亦非常唔錯，拖羅表面用火略燒後多了份油水，帶些少微温，較適合怕吃生冷嘢的食客。也有吃過這裡的拖羅魚蓉飯($68)，個人認為有點腥，沒藍鰭系列好吃，當然亦相對便宜。