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2016-05-22
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星期5放工當然要出去食飯慶祝，但真心唔想喺觀塘同人迫，老婆大人竟然主動咁搵到依間2個鐘放題，我當然立即打電話去訂位。觀塘過去藍田一個站就到十分之近，搭扶手電梯已經上到去啓田商場，啱晒我懶到死的老婆。可能因為屋邨商場，人流不多， 唯獨我地將要幫襯嘅放題門口圍住一班人， 有的拍下門口的價目表，有的等位入坐，眼見店內已經座無虛席似的。好彩有訂位店員一早預備了位置給我倆。坐下當然要馬上看看食物選擇，點菜紙一目了然，種類選擇很多。其中竟然有火鍋及酒類(清酒＆梅酒)供應!! 可惜我倆酒力差極，沒有機會試試。剌身好快就送到，有甜蝦,虎蝦,三文魚,吞拿魚,柱貝,鮑魚及松葉蟹棒。其中甜蝦,虎蝦,三文魚比較突出。甜蝦夠大隻，虎蝦係用來做泰式生蝦剌身同款，而三文魚新鮮,厚度適中，之後當然是追加了。壽司有北寄貝,鮮帶子,黑松露三文魚,XO醬和牛,火焰海鰻,芝士鰻魚反卷。其中XO醬和牛好特別，好有一種中日cross-over感覺，明明是壽司，但係有中菜風味。另外，亦好出色，芝士味濃郁，兩樣食材都係老婆的至愛，所以不能不encore !!串燒應該是最熱賣的，因為見到周圍嘅人都主力食串燒。我倆點了燒菠蘿,鹽燒海蝦,
觀塘過去藍田一個站就到十分之近，搭扶手電梯已經上到去啓田商場，啱晒我懶到死的老婆。
可能因為屋邨商場，人流不多， 唯獨我地將要幫襯嘅放題門口圍住一班人， 有的拍下門口的價目表，有的等位入坐，眼見店內已經座無虛席似的。好彩有訂位店員一早預備了位置給我倆。
坐下當然要馬上看看食物選擇，點菜紙一目了然，種類選擇很多。其中竟然有火鍋及酒類(清酒＆梅酒)供應!! 可惜我倆酒力差極，沒有機會試試。
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其中甜蝦,虎蝦,三文魚比較突出。甜蝦夠大隻，虎蝦係用來做泰式生蝦剌身同款，而三文魚新鮮,厚度適中，之後當然是追加了。
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其中XO醬和牛好特別，好有一種中日cross-over感覺，明明是壽司，但係有中菜風味。
另外，亦好出色，芝士味濃郁，兩樣食材都係老婆的至愛，所以不能不encore !!
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我倆點了燒菠蘿,鹽燒海蝦,鹽燒雞軟骨,紫心甜薯。
四樣串物都做得好好，口入時仍然燙口，特別是紫心甜薯，微微燒焦了的薯皮加上超甜軟香的內心，我直接剔了單再入order。燒菠蘿也是超甜，咬了一口便每人追加了2份 !!
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因為太多食物，一時未能處理，所以先放了一邊。經過了一段少少時間，天婦羅仍然是乾身脆口，茄子保持鮮紫色，完全沒有變(證明油溫控制得好好)! 掂!
黃金燒蠔,蒜香燒蠔。個人喜歡黃金燒，酸酸的很開謂，而天生相的女人就話蒜香燒惹味得多。
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甜品都有好多選擇，有2個雪糕櫃，其中椰香奶凍做得出色，比例好好，唔會死實或者好稀不成形。另外，榴槤雪糕棒＆椰子香芋雪糕棒都係非食不可，榴槤味真兼重，椰子香芋香濃。
題外話/補充資料：
原來提前一日訂7:00-8:30係有9折。臨走時仲唔覺意偷聽到職員話: "聽晚(星期6)已經full booking"，要去真係要早少少訂位。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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