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2018-10-31
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媽媽鐘意食中菜,一個月最少請佢出黎食一餐飯都唔算過份我就唔識煲湯,所以就叫左一個日本花菇雞腳燉螺頭湯比媽媽飲咪睇佢壺仔細細,其實入面都幾足料架 湯好好飲好鮮味,每一啖都有清甜嘅螺頭味,食得出熬製湯嘅時間必然有返咁上下拖地蜜汁黑豚肉黑豚肉肉質嫩滑,配上稠稠嘅蜜汁,簡直就係最完美嘅黑豚肉叉燒加上每一塊都係厚切,岩晒我呢D 食肉獸食完叉燒之後,最岩就係叫多碗白飯將剩餘嘅蜜汁都食埋金磚豆腐,黎呢度必點嘅小食,香口嘅蒜鹽,再加上外面脆脆嘅薄皮包住滑滑嘅豆腐,會令人一舊接一舊咁食唔停口名梅醬脆斑頭腩,魚肉夠晒滑,而且可能因為魚較大,所以骨都比較大,容易去骨
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