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2019-10-21
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去年和同事到 Pizza Max Bistro 吃過晚飯，薄餅的味道很好，更難忘水牛芝士蕃茄沙律，當中的芝士特別美味! 今天適逢要到佐敦，就約了同事再來吃飯 。這餐廳主打印度菜和意大利菜， 地方不算大，但座位頗舒適， 設計有印度混合中東的氣氛。今天除了薄餅之外，另點了兩款不同的意式餃子。特製醬雞餃 (8隻) $70~雞餃選了蒸的煮法，外觀和味道都有點像中式餃子。以雞肉作餡料比較特別，相比常見的豬肉或牛肉餡，較清爽而且脂肪少。 蘸些微辣的特製醬，味道更好!公司特選薄餅加水牛芝士$149 + $40 ~既想吃薄餅，又再想食水牛芝士，點這個就兩者都可兼得。薄餅不算厚，但烟韌、多汁，層次感不錯，芝士還可以拉絲! 餅底熱烘烘，水牛芝士卻是涼的，涼熱交融，口感相當獨特! 薄餅本身微甜而不辣， 但局部有辣的， 可能是彩椒帶籽或者另有辣椒 ，不吃辣人士要留意，但若同伴中有嗜辣者，則可各取所需。意大利式餃子 $120 ~這款Tortellini 細細粒， 相比於較常見的大粒方形意大利雲吞 Ravioli ， 體積大約是1: 3。餡料美味多汁，忌廉幼滑! 廿多粒可以一口一個，吃得痛快，味道相當吸引!蒜蓉
這餐廳主打印度菜和意大利菜， 地方不算大，但座位頗舒適， 設計有印度混合中東的氣氛。
今天除了薄餅之外，另點了兩款不同的意式餃子。
特製醬雞餃 (8隻) $70~
雞餃選了蒸的煮法，外觀和味道都有點像中式餃子。
以雞肉作餡料比較特別，相比常見的豬肉或牛肉餡，較清爽而且脂肪少。
蘸些微辣的特製醬，味道更好!
公司特選薄餅加水牛芝士$149 + $40 ~
既想吃薄餅，又再想食水牛芝士，點這個就兩者都可兼得。
薄餅不算厚，但烟韌、多汁，層次感不錯，芝士還可以拉絲! 餅底熱烘烘，水牛芝士卻是涼的，涼熱交融，口感相當獨特!
薄餅本身微甜而不辣， 但局部有辣的， 可能是彩椒帶籽或者另有辣椒 ，不吃辣人士要留意，但若同伴中有嗜辣者，則可各取所需。
意大利式餃子 $120 ~
這款Tortellini 細細粒， 相比於較常見的大粒方形意大利雲吞 Ravioli ， 體積大約是1: 3。
餡料美味多汁，忌廉幼滑! 廿多粒可以一口一個，吃得痛快，味道相當吸引!
蒜蓉烤餅$28 ~
烤餅的酥皮層次不算多， 但味道調得不錯 ，而且蒜味濃郁香口。
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