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2019-01-30
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蕃茄師兄位於深水埗基隆街，鄰近地鐵站，地點非常方便，係一間專門吃番茄的餐廳。朋友推介呢度抵食又好味，性價比高！星期六放假就黎左呢度食lunch啦！餐廳以紅白色為主調，燈光明亮，感覺好潔淨！餐牌都幾多選擇啊，有各類配料嘅蕃茄濃湯麵，$5-60左右就有交易，好抵食啊！檸檬雪梨露飲品係自家製的，清晰可以見到有啲雪梨肉，好足料啊！應該係冇額外添加糖，甜味來自新鮮雪梨，仲帶有陣陣檸檬清香，夠晒滋潤滋補啊桂圓紅棗桑寄生茶味道有d似五花茶，桂圓同紅棗份量都唔少啊，所以甜左少少鮮炸魚片頭魚片頭買少見少，呢度都竟然有得食！新鮮炸起所以金黃微溫的，帶有魚香，好味道啊鮮炸紫菜墨魚丸紫菜墨魚丸真係第一次食，新鮮嘅墨魚丸爽口彈牙，裏面仲有唔少紫菜，配埋酸甜醬一齊食好正啊70度慢煮麻辣香瑞士雞翼雞翼都幾肥美厚肉，用70度慢煮所以肉質特別嫩滑而且入味，帶有微微麻辣香但又唔會太辣，正！鮮氣逼人材料有新鮮鮑魚、大蝦、同鮮制麻辣墨魚滑，鮑魚已經貼心地去殻去腸，夠晒鮮甜！好欣賞佢地個墨魚滑，新鮮彈牙帶有麻辣香！主角湯底：蕃茄濃湯採用新鮮騸牯牛腩同牛骨熬制，騸牯牛嘅肉味比平常的牛肉濃郁，而湯底嘅蕃茄味都好突出，我忍唔住飲晒成
餐牌都幾多選擇啊，有各類配料嘅蕃茄濃湯麵，$5-60左右就有交易，好抵食啊！
檸檬雪梨露
飲品係自家製的，清晰可以見到有啲雪梨肉，好足料啊！應該係冇額外添加糖，甜味來自新鮮雪梨，仲帶有陣陣檸檬清香，夠晒滋潤滋補啊
桂圓紅棗桑寄生茶
味道有d似五花茶，桂圓同紅棗份量都唔少啊，所以甜左少少
鮮炸魚片頭
魚片頭買少見少，呢度都竟然有得食！新鮮炸起所以金黃微溫的，帶有魚香，好味道啊
鮮炸紫菜墨魚丸
紫菜墨魚丸真係第一次食，新鮮嘅墨魚丸爽口彈牙，裏面仲有唔少紫菜，配埋酸甜醬一齊食好正啊
70度慢煮麻辣香瑞士雞翼
雞翼都幾肥美厚肉，用70度慢煮所以肉質特別嫩滑而且入味，帶有微微麻辣香但又唔會太辣，正！
鮮氣逼人
材料有新鮮鮑魚、大蝦、同鮮制麻辣墨魚滑，鮑魚已經貼心地去殻去腸，夠晒鮮甜！好欣賞佢地個墨魚滑，新鮮彈牙帶有麻辣香！主角湯底：蕃茄濃湯採用新鮮騸牯牛腩同牛骨熬制，騸牯牛嘅肉味比平常的牛肉濃郁，而湯底嘅蕃茄味都好突出，我忍唔住飲晒成碗啊
犇犇有禮
呢碗嘅材料以牛肉為主，分別有：新鮮牛面頰、牛坑腩、崩沙腩，牛面頰肉肉質好腍滑，中間帶有啫喱膠原，富有嚼勁！牛坑腩同崩沙腩燜得軟腍，筋腱爽彈有咬口，牛肉味香濃！日式拉麵有咬口，好掛湯，每啖麵都吸收晒番茄湯精華！
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